根据都市时报援引搜狐千里眼报道，2月19日，浙江舟山。一则水产加工厂员工用牙给生鱼剥皮的视频引广泛关注。

从视频可以看到，不少该水产加工厂员工拿着生鱼，用牙齿咬开鱼皮撕下，直到撕不动了，再换手来继续撕。因为有了嘴的“帮忙”，员工撕鱼皮的速度增加了不少。但却引发了网友对于食品安全问题的讨论。

20日该公司负责人称，用嘴撕鱼皮的都是临时工，今天来明天不来的那种。进行的也只是最前期的那个粗加工的工序。看视频中的鱼推测应该是去年夏天拍的，现在已经不做这种鱼了，他们拍那个视频可能是好玩，按规定是不能这样的，有配备专门的工具剥鱼皮的。可能监管的人时间长了也监管不到位。公司也是才知道，这种行为很脏，也对工人身体有害，是坚决不允许这样操作的，会追究下去。

另据时间视频报道，涉事水产公司称，因为是计件的，做得多钱挣得多，这些员工为了速度快才这么做。

【来源：九派新闻综合都市时报、搜狐千里眼、时间视频】

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网友看法

1、网友薇薇逛红尘：临时工在每个场所都承担背锅的职责[加油]

2、网友易木堇：比起高科技狠活的添加，我竟然能接受这个。买来加工时都会清洗一下……就是莫名觉得有点辛酸，底层打工人啊

3、网友浅笑那悲伤111：背锅的永远都是临时工

4、网友pabu小确幸：无骨鸡爪也是她们啃出来的吗

5、网友娜姐的生活记忆碎片：又是临时工

6、网友呼延瑛：生活不易啊。谁愿意用牙去撕鱼皮啊。 食品安全问题是大问题，还有没曝光出来的……唉！堪忧啊！

7、网友浮生云与海：她们不嫌腥吗[泪奔]

8、网友王眼球语文2077：上苍啊，看看这些人呐，多不容易！冒着被染病的危险，却干得“污染食品”！∥孩子们。从小好好学习吧；否则，将来干这样的活都抢不上

9、网友亲切沙滩i9：每次工人出错误，都说是临时工。难道是临时工就可以任意出错误？难道临时工出的错误就得被允许？难道临时工出了错误企业领导就没有责任？显能这样的领导推脱责任！没有担当！更不懂企业管理。

10、网友喜欢吃莽莽：完了 我开始相信那个关于脱骨鸡爪的古老传说了[捂脸][捂脸]

11、网友元气清泉2L：就是一个小作坊吧，就算是临时工也需要遵守规则吧，工人都要带口罩的，预防金葡超标用牙咬过分了吧，而且那个工人竟然还带着耳环，简直奇葩了，正规工厂会有这种情况发生？

12、网友云之雨田：其实没有临时工这一说法，只要工作一天就在签劳动合同，合同有长短，但是没有临时工一说。拿临时工说事，首先企业就违法了，违反劳动法...

13、网友来点特别的8：有问题的时候都是临时工，上次奶茶店员工用烂芒果被爆料，最后也是临时工背锅[捂脸]

14、网友SophieWan123：肯定是临时工，这样操作没有可能有命做长工。

15、网友梦幻凯越525X：如果员工经过严格体检的话这也不算什么。记得小时在果脯厂玩耍，眼看着男男女女的员工在水泥池里打着赤脚踩红果酱，踩到够一定细腻了过筛后平铺在玻璃板上进烤房烘制。这就是当时我们吃的果丹皮的制作的一段过程。（其中有脚气的员工也被这果酸给制好了）哈哈。别太在意了。 还有就是在天津的西郊有一个某某青的镇，过去那里的老太太的门牙上都有一个深深的豁儿，那是长期用牙嗑西瓜子仁嗑出的豁儿。那瓜子仁是给北京城有名的南味糕点铺嗑的，因为那是没有机器只能用嘴嗑，难道能因为这个就不吃五仁月饼了吗？

16、网友祺妈杂记：这么看来老奶奶啃鸡爪也是有可能的了。[呲牙]

17、网友基颜见：各行各业都有很多不为人知，而且违规的行为操作，都是公司心知肚明的，而且是睁一只眼闭一只眼，但一旦被人发觉就会找各种各样的的理由来推脱。 其实真正严禁的东西不管你是老员工还是临时工，都不会允许你做，公司运营那么久很多的问题其实公司比所有人都清楚，根本不用外人来发现，他们就第一时间知道了 ，所谓的临时工，新员工都是挡箭牌，你临时工不用培训上岗的吗？没有真正了解工作的人，公司会放心把事情交给你做吗？就算交给你也会安排人监督你的。所以讲到最后，这只是一层遮羞布，大家不愿揭开罢了

18、网友林玄J0r1：网传无骨鸡爪也是老太太用口咬的[奸笑] 还有视频为证，当然，相信现代化工业生产技术这么先进，不可能用口来脱骨。但看到这条信息，用口咬鱼皮，还真是被震惊到了，难不成无骨鸡爪用口脱骨真不是空穴来风？希望尽快澄清，打消民众的疑虑！

19、网友扑克NdMask：临时工这么干，那正式工该怎么干？[泣不成声]

20、网友木刺夷的侦查员：正式工很可怜的，他们一面遭受着资本的剥削和压迫，一面又要疯狂的追捧资本。这就是他们的“铁饭碗”。丢了铁饭碗，想活着就难了。为了养活自己，养活自己的家人，不得不让别人来背锅。

　　生鱼是黑鱼吗

　　是的。

　　生鱼的别称是比较多的,黑鱼就是其中之一。因此,生鱼就是黑鱼,这两个名字是对同一种鱼的不同称呼,二者所指都是鲈形目鳢科鳢属之中的鱼,是完全一样的。生鱼是鲈形目鳢科鳢属的鱼类动物，其体前部圆筒形，尾部侧扁，背缘、腹缘较平直，尾柄较高。头尖长，后部渐隆起，有发达黏液孔。