香米比普通米营养高吗 带香味的大米好吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 05:59 •阅读
1、香米不比普通米营养高的。带香味的大米未必是好的。
2、香米与大米还有的营养成分十分相似,只是它芳香类物质的含量比普通大米要高很多,它能为人类提供充足的蛋白质和碳水化合物,更能让人体吸收一些维生素b和维生素e,这些营养成分对维持人体正常代谢有十分积极的作用,而且能防止人体因缺少某些维生素而出现疾病。
3、大米并不是越香越好。随着食品科学的发展,市场上有很多种香精。水果风味的香精都可以合成,用香精制造出大米的香味也不是什么难事了。 现在,造假的米饭最有可能添加了一些香精。 香味是一种合成化学成分。
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