1、可以的，破壁机可以磨全麦面粉的。

　　2、破壁机可以打全麦粉,只需要把麦子洗净烘干炒熟 放在破壁机里按研磨键即可。

　　3、破壁机可以用来打粉，并且这是破壁机最常用的功能之一，可以用来磨黄豆粉、药材粉、辣椒粉以及猪肝粉、米粉等，并且操作简单，只需将食材放置破壁机中，盖好盖子，将右边最高转速开关往上拨即可。

　　破壁机如何做全麦面粉

　　食材：

　　全麦粉500g

　　熟芝麻(黑)

　　水或牛奶330g

　　盐2g

　　酵母6g

　　配料：

　　葡萄干，蔓越莓干

　　(用热水先浸泡，在吸干水分)

　　核桃仁或者其它干果

　　操作步骤

　　1.将熟芝麻放入Blendtec的扭扭杯中，启动手动模式，选择低速档，搅拌35秒左右磨成粉(时间不要太长，避免黑芝麻粉被磨出油哦)

　　2.将所有用料除去配料外，全部放入SMEG厨师机的搅拌桶内，选择2-3档揉出膜即可

　　3.盖保鲜膜将桶放入CUCINE蒸烤箱中，选择发酵功能40度发酵30-40分钟

　　4.取出面团排气后擀成长条状，铺满果料，卷起来，收口向下，滚一滚整理形状

　　5.放入烤盘，筛一层薄薄面粉在表面，用刀随便切割几道，再放入CUCINE蒸烤箱中发酵30分钟

　　6.最后用CUCINE蒸烤箱，选择烧烤模式，180度烤25分钟(中间看看颜色是否加盖锡纸)。