摆摊卖鸡爪需要考虑成本和市场需求。成本低但需要躲城管，但创业投入低。生脱的鸡爪价格在30-45元，加箱子重量是10斤，实际成本合到32.7元。熟脱的鸡爪加工程序麻烦，但品相好，干净脆口。建议选择商场门口或超市门口，避免被城管拦下。

　　鸡爪小吃做法多样，美味营养，男女老少都喜欢吃，拥有比较大投资市场，因此当下不少创业者都在卖鸡爪!曾经以为朋友做个泡凤爪来卖，本来她做的泡凤爪我们这些人吃着都觉得好吃，但是开卖以后，生意平平，做到后来，她自己就放弃了，其实，自己做鸡爪赚钱这个想法挺好，但是放在不会经营的人身上也是白搭!因此，如果有创业者想要做鸡爪小吃，那么地段是决定成功的方法之一。

　　1、商业小吃街

　　商业街，小吃街均可，不过这些地方摆摊往往不容易，你可以向一些可外摆的店铺租外摆摊位，成本比较低，最低几百元就能租一个月。

　　2、菜市场及周围

　　菜市场及菜市场周围一般人流较大，且都是来买菜的人来来往往，并且这些地方往往可以摆摊，是摆摊卖鸡爪的上上之选。

　　3、上班族回家流量大的地方

　　上班族下班回家人流比较大的地方，也是一个卖小吃的好地方，为什么呢？因为很多上班族下班后不想做饭，就想买点现成的，并且上班族多是年轻人，而年轻人一般喜欢吃鸡爪。

　　4、学校附近

　　学校附近在放学的时候人流量也比较大，并且人流多就证明管理混乱，就容易摆摊。

　　5、小区门口

　　一些人口比较多的小区，在小区门口摆个摊也是非常可以的，小区的人来来往往，购买机会多，当然一般小区门口也不容易摆，物管会赶，你可以在门口附近的商店租个外摆摊位即可。