1、甜瓜为什么那么甜？昼夜温差产生的效应。新疆属于温带大陆型气候区，干旱少雨，热量丰富，昼夜温差大，日照充足，空气土壤湿度低，适宜各种甜瓜栽培。甜瓜作为夏天必备的水果，营养也是相当的丰富的。甜瓜的果实不含胆固醇，也不含脂肪。它的营养物质是大量的糖分和维生素氨基酸，经常性的食用甜瓜可以起到保养皮肤的作用，西瓜内部含有的多种对皮肤好的氨基酸，很容易就被吸收了。同时甜瓜还有丰富的钾物质元素，尤其是在夏天人们因为热而大量出汗，流失了不少钾元素，夏天多吃甜瓜能够补充，从而防止肌肉无力和疲劳。

　　2、选择砂壤土或壤土，因其通性好，地温回升快，昼夜温差大，保水保肥。应选择合适的前茬作物，忌连作。播前施足底肥，如施腐熟农家肥4～5t/亩、磷酸二铵35 kg/亩、油渣250kg/hm2。施基肥前，沿种植行开一条深40～50 cm的沟施基肥，混均后施入沟内。再覆土整平，覆土厚20 cm。

　　3、在品种选择上，除考虑市场销售外，还应考虑全区气候和土壤条件，以抗病性强、产量高、品质佳、耐储运、适应性广的中晚熟品种为主，以早熟品种为辅，忌盲目选种。应根据该品种的形状、大小、颜色等特征对种子进行筛选，筛除畸形、不饱满种子。应选择适宜全区栽培的品种：适于新疆地区栽培的品种主要有西州蜜17号和西州蜜25号、9818、金凤凰、西州密、西域一号、新皇后等为主。

　　甜瓜和哈密瓜一样吗

　　不一样的。

　　哈密瓜和甜瓜是不一样的，一般哈密瓜是绿色偏黄色，而甜瓜有多种品种，颜色也比较复杂，且哈密瓜只能生长在昼夜温差大、光照充足的地方，甜味更浓，而甜瓜生长环境并不苛刻，甜度稍低但是能消暑降温。甜瓜相对于哈密瓜较小一点，而且大部分呈圆形，哈密瓜则是较长的椭圆形。除此之外，甜瓜的纹路比较宽，类似于热气球，表面也比较光滑。而哈密瓜的纹路较密，并且表面凹凸不平，摸起来没有甜瓜光滑。