正常的，烤箱烤东西冒烟是正常的。

　　烤箱冒烟是正常的。烤箱在第一次使用时都会冒烟的，这是正常现象。烤箱在烘烤食物时里面的油脂在高温下挥发就会产生烟雾，这是正常的现象。如果是烤箱背后的电路冒黑烟就是电路短路燃烧了。

　　烤箱在第一次使用时都会冒烟的，这是正常现象。烤箱在烘烤食物时里面的油脂在高温下挥发就会产生烟雾，这是正常的现象。如果是烤箱背后的电路冒黑烟就是电路短路燃烧了。

　　烤箱使用的注意事项：烤箱正式使用前，用干净的湿布擦拭烤箱内外。将烤箱门半开，上下加热，设定温度到最高温度(240℃)，烤10分钟。在这个过程中，烤箱会有一些异味甚至白烟冒出来(正常现象)，所以室内要保持空气通畅。10分钟后，烤箱门要全开，加快散热，然后按照一般程序使用即可。只需擦拭小烤箱内外，打开烤箱门预热即可(同样会散发烟雾或异味)，关掉电源直到冒烟。加热管会明暗交替。

　　烤箱为什么会冒烟

　　由于烤箱生产的过程中(比如不锈钢板在冲压时)会残留一些油脂或者其他东西，而这些残留物加热会挥发会炭化，所以新买的烤箱第一次通电会出现冒烟现象，这是正常现象，建议第一次使用前将烤箱设置到230℃左右工作40分钟左右，然后打开烤箱门体进行通风，下次使用时就不会再出现这样的问题了，小心防烫。