中药为什么要熬两次 中药要熬两次的原因
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:04 •阅读
1、中药为什么要熬两次？是因为熬两次可以充分激发出药物的成分。中药熬第一次时，可以释放出大量的药物成分，将药液倒出后，加水熬第二次，将两次熬好的药液去药渣后混合，然后再服用。上午一次下午一次，吃中药也是一天两次，对治疗相对更有利一些，在吃中药期间不要吃萝卜，也不要吃海鲜以及烟酒等。
2、中药包含的种类较多，如植物药、动物药以及矿物药等。一般植物药的药用成分容易被熬出，但矿物药、部分动物药的有效成分不易熬出。如果熬一次后将药渣舍去，容易导致药物浪费。与此同时，在熬第一次时，由于药液中药物浓度比较高，可能会达到饱和状态，即使继续熬煮，药物中成分也无法再激发出来，此时需要再次换用清水熬煮，以便将中药里面的药用成分充分激发出来。
3、熬药时，可以先用大火使药液尽快煮沸以节省时间，然后用小火继续熬，使药液保持微微沸腾状态，以免药液过快熬干。此外，在熬药前，可用水浸泡药物半小时左右，有利于药物成分的析出，有助于减少熬药的时间，并提高药液中药物成分的浓度。此外，在熬煮之前，需要检查药物，如果存在发霉、变质等情况，则不可应用。
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