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鸡蛋为什么会散黄 鸡蛋会散黄的原因

  1、鸡蛋为什么会散黄?营养不良:鸡蛋黄的颜色主要由黄酮类物质和胆固醇等组成,如果鸡只摄入的饲料中这些物质含量不足,就会导致鸡蛋散黄。此外,若饲料中蛋白质、维生素等营养物质摄入不足,也会影响鸡蛋黄的颜色。还有其他可能的原因,比如过度饮水、鸡只年龄过大等。

  2、肝病:肝脏是合成鸡蛋黄色素的重要器官之一。如果鸡只患有肝病,就会导致合成鸡蛋黄色素的过程出现问题,从而引起鸡蛋散黄。感染:鸡蛋散黄也可能是由感染引起的。比如,鸡只感染了鸟肺炎、新城疫等疾病,会导致鸡蛋黄颜色变浅或散黄。

  3、鸡蛋散黄不仅会影响鸡蛋的美观度,还会影响鸡蛋的质量和口感。散黄的鸡蛋营养成分不足,口感劣于新鲜的鸡蛋,而且这类鸡蛋的贮存期相对较短,易变质。如果鸡患有某些疾病,如肺炎、腹泻、传染性鼻气管炎等,就会导致鸡蛋质量下降,散黄的情况也会更加显著。

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