1、虾胆固醇不高的。 虾不会发胖的。

　　2、 虾胆固醇不高，因为虾中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，营养价值比较丰富，所富含的脂肪以及胆固醇的含量也比较低，对于一些高血压、高血脂等心脑血管疾病的患者，也不会引起血脂以及血压的增高，所以，虾胆固醇不高，是可以放心食用的。虾也是松软可口的，对于一些婴儿以及孕妇都是可以选择虾来进行滋补的，虾中还含有大量的钙，对于牙齿以及骨骼的生长发育也有很好的促进作用，但是，虾要避免与水果一起吃，可能会降低蛋白质的营养价值，而且也可能会刺激到肠胃，从而会引起头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状，所以，需要严格注意。

　　3、吃虾一般情况下是不会胖的，虾所含的热量和脂肪较低，适合减肥人士食用。此外虾富含镁元素，能够降低血液中胆固醇，预防动脉粥样硬化，能很好地保护心脑血管。虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于体弱者也是不错的食物。海虾的话，因其含有多种重要的脂脂酸，可以使人长时间保持精力集中。