日本料理五个等级 日本料理有什么等级
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:13 •阅读
日本料理五个等级是怀石料理、会席料理、桌袱料理、茶会料理、大学料理。
1.最高级别怀石料理，在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。
2.会席料理，晚会上的丰盛宴席菜。
3.桌袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。
4.茶会料理，最初的茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。
5.大学料理，一般日本大学里的食堂料理主要有两大类：米饭和面条。
本文来源于百度，内容不代表通透经验网立场，全站信息免费仅供测试，非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益，请联系我们删除。
