披萨有反式脂肪酸吗 披萨是油炸食品吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:15 •阅读
1、披萨有反式脂肪酸的。披萨不是油炸食品的。
2、有。披萨含有反式脂肪酸,因为披萨属于酥皮,含有氢化油,建议适量食用,因为含有较多的热量,吃多了会导致肥胖。 因为披萨属于酥类。常见的蛋白霜有披萨、太阳饼、老婆饼、黄油脆饼等,都含有大量的反式脂肪酸。
3、不属于。油炸是将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸,披萨的制作过程虽然也是要经过油的,但是不属于油炸食品。比萨(Pizza)，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。
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