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水果越酸含维c越多吗 橘子越酸维生素C越高吗

  水果越酸含维c越多吗?水果越酸含维c不一定越多,两者之间没有必然联系的。

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水果越酸含维c越多吗

橘子越酸维生素C越高吗

  橘子越酸维生素C越不一定是高的。

  橘子不一定越酸维生素C越高,这是没有科学依据的,只通过橘子的味道并不能够判断出当中维生素C含量。

  橘子口味比较酸或比较甜不是由维生素C来决定的,橘子的味道主要与有机酸的含量有关,有机酸含量较高,橘子就会比较酸,有机酸含量较低,橘子就会比较甜。通过味道是不能够判断出橘子当中维生素C含量的。维生素C可以增强人体的抵抗力,在缺乏之后可能会出现抵抗力下降或出现一些皮肤疾病,比如会导致皮肤变得比较干燥或粗糙。日常生活中,维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果当中,但也应避免摄入过多。

水果越酸含维c越多吗

  水果越酸含维c不一定越多,两者之间没有必然联系。

  部分水果越酸维生素c含量相对较高,例如酸枣、沙棘等,但像杏子、李子吃起来口感也很酸,但维生素c含量就比较低,每100克中只含有几毫克。

  酸枣维生素c含量为每100克中含有900毫克左右,是苹果维c含量的200倍之多,柠檬吃起来很酸,但其每100克中维c含量只有22毫克左右,相对较低。

  水果的酸味主要是由有机酸的种类和比例决定的,与维生素c没有直接关系,如果水果是甜的,主要受糖的含量决定。

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