1、喝骨头汤是不一定会引起痛风的。 骨头汤是不会升高血糖的。

　　2、 喝骨头汤是否会引起痛风，应根据具体的情况来决定。如果自身的尿酸水平并不是很高，在平时的生活当中喝骨头汤并不会引起痛风，不需要过于担心，适当的饮用还能够起到滋补的效果，有益于机体健康。但若自身患有高尿酸血症或者是痛风，尿酸水平通常比较高，一般是不建议喝骨头汤的，因为当中的嘌呤成分特别高，喝过之后可能会刺激尿酸水平迅速升高，容易诱发痛风发作，会对骨关节造成腐蚀和损害。

　　3、适量喝骨头汤一般不会引起血糖升高。血糖指的是血液当中葡萄糖的含量，血糖过高可能会引起糖尿病、肾衰竭等严重后果，生活中应注意控制。目前在食物选择方面主要是以升糖指数进行判断，骨头汤一般升糖指数是比较低的，适量喝一些并不会导致血糖升高。