植物肉是什么做的？植物肉的主要原料是大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，经过加热、挤压、冷却、定型等步骤制成，使其能够具备动物肉制品的质地和口感的。

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植物肉是素食吗

　　植物肉是素食的。

　　植物肉通常是纯素食，由从大豆、豆科植物、葵花籽、小麦等植物中提取的原来制作而成。虽然“植物肉”属于素食，但为了追求类似真肉柔嫩多汁的口感，“植物肉”产品当中往往会加入一定量的脂肪，因此热量并不低。植物肉是人造肉的一种。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。

植物肉是什么做的

　　植物肉的主要原料是大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，经过加热、挤压、冷却、定型等步骤制成，使其能够具备动物肉制品的质地和口感。

　　植物肉是人造肉，拥有真肉类似的口感、风味和香气。

　　植物肉富含优质蛋白质，但与动物肉相比，缺乏维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素。

　　因此不能完全不吃动物肉，否则不利于身体健康。