端午节为什么要吃鸡蛋？端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活的。

　　关于端午节为什么要吃鸡蛋以及端午节为什么要吃鸡蛋和粽子，端午节为什么要吃鸡蛋和蒜瓣，端午节为什么要吃鸡蛋鸭蛋，端午节为什么要吃鸡蛋？，端午节为什么要吃鸡蛋和大蒜等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鸡蛋是寒性食物吗

　　鸡蛋不是寒性食物的。

　　鸡蛋味甘，性平，归属于肺经、脾经及胃经，具有滋阴润燥、养血安胎的功效，临床中可以用于治疗热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、疟疾、虚人羸弱等病证。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;富含卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质等。

端午节为什么要吃鸡蛋

　　端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。

　　民间相传吃蛋生心。

　　因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。

　　而鸡蛋的营养价值确实也比较的高。

　　传说中女娲说过胸前挂有鸡蛋的小孩是女娲的孩子，瘟神就不敢伤害他们。

　　后来，端午节吃鸡蛋的习俗就逐渐流传开来了。

　　在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

　　蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子平安无事、逢凶化吉。

　　传说吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会升疮，把鸡蛋放在阳光下晒一会再吃，夏天不会头痛。

　　端午节吃鸡蛋更多的是一种对健康的祈福，求一种好的兆头。