为什么一年四季都有板栗？因为栗子是比较耐储藏的东西，新鲜栗子上市之后放在冷库储藏，可以一年四季的供应市场，现在其他的一些食材，比如大蒜，土豆，都可以一年四季的见到，储藏方式是一样的。

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板栗是发物吗

　　板栗不是发物的。

　　板栗不属于发物，中医学认为有助湿热之气化生功效的食物为“发物”，现代科学并没有“发物”的确切定义，通常认为营养成分较高、具有一定刺激性，可能对疾病治疗、恢复产生影响，加重疾病或诱发过敏的食物属于“发物”范畴。

　　板栗味甘，性平、温，适当食用有一定养胃健脾、活血止血的功效，可用于辅助缓解反胃、食欲不振、腹泻、吐血、便血等不适症状。此外，板栗中含有丰富的维生素和矿物质元素，适当食用可进行营养补充。但板栗不宜过多食用，因为其淀粉含量较高，过多食用不易消化，可能会增加胃肠道消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。板栗还含有较多的糖分以及较高的热量，过多食用还可能会升高血糖，或引起肥胖。

为什么一年四季都有板栗

　　因为栗子是比较耐储藏的东西，新鲜栗子上市之后放在冷库储藏，可以一年四季的供应市场，现在其他的一些食材，比如大蒜，土豆，都可以一年四季的见到，储藏方式是一样的。

　　板栗原产于我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量是世界首位。

　　《栗枣柿栽培》上把栗树分为华北与华中两个大品种群。

　　华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群，约共有10个较优良的品种。

　　我国板栗品种很多，据统计，地方品种有300多种。

　　按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗一般做菜用。