圆白菜要焯水多久？圆白菜放在锅里水再开后就可以捞出了,时间不要太长要不然卷心菜的营养就流失，大概一分钟左右就可以了的。

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圆白菜是包菜吗

　　圆白菜是包菜的。

　　圆白菜是包菜,它们都是甘蓝的别名,甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜,不同地区叫法不同。圆白菜是一种非常古老的蔬菜,挑选圆白菜是手感越沉代表水分越足,口感越好,颜色越鲜艳越优质。圆白菜就是包菜,它们都是甘蓝的别名。因为甘蓝在我国各地都有栽培,所以其叫法各有不同,例如包菜、莲花白、圆白菜、大头菜等,其中我国东北地区叫大头菜,云南地区叫莲花白,甘蓝是它的学名。

圆白菜要焯水多久

　　1、圆白菜放在锅里水再开后就可以捞出了,时间不要太长要不然卷心菜的营养就流失，大概一分钟左右就可以了。

　　2、炖白菜可以用豆腐炖,具体做法如下: 主要材料:姜片,豆腐,白菜,小葱,八角,食用油。

　　 1准备姜片,豆腐切块，小葱切段,白菜切段，锅中热油,倒入姜片、葱段、八角、干辣椒,大火爆香，倒入冻豆腐,高汤、胡椒粉，加入盐、鸡粉、清水,然后把白菜一起放进去，大火炖10分钟即可。

　　3、或者是把肉、白菜、土豆分别切片。

　　锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

　　用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

　　然后再把白菜片放进去翻炒。

　　加入适量的盐。

　　再加少许水。

　　快出锅前再把煎好的土豆片放进去。

　　再加少量鸡精。

　　五分钟后就可以出锅了。