酒应该怎么保存 酒是谁发明的
酒应该怎么保存?老酒保存第一步:清洗——用小软毛刷轻轻地刷去酒上的灰尘,再用湿布轻轻擦拭的。
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酒是谁发明的
酒是杜康发明的。
酒是杜康发明的。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”,起源夏朝。
其实关于酒的起源是有很多种说法的,真正与酒的酿造有关系的,就是杜康。
他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。
酒应该怎么保存
1、老酒保存第一步:清洗——用小软毛刷轻轻地刷去酒上的灰尘,再用湿布轻轻擦拭。
(注意:尽量不要去擦拭酒标以及瓶封口的那一圈老痕迹,那是老酒的包浆,也是鉴别真假的重要依据)
2、老酒保存第二步:封口第一层处理——酒是吸附性很强的物品。
因为它的这种特性,需要我们防止包装材料的异味被白酒吸收。
所以,我们推荐您采用超市销售的保鲜膜反复包装瓶口,保鲜膜无毒无味,是较好的隔离层。
3、老酒保存第三步:封口第二层处理——有了保鲜膜给第一层做了安全阻隔,为了达到封口的密闭性,我们推荐您采用密封性非常好的生料带进行第二层包封。
4、老酒保存第四步:蜡封口——通常情况下经历了保鲜膜和生料带包装的老酒,基本可以达到保存要求,不过,如果想要万无一失的话,还可以采用蜡封口。
我们推荐您采用蜂蜡,它的密度高、更安全。
5、老酒保存第五步:称重记录——将经过蜡封后的瓶装酒进行称重,做好标牌记录好此时的重量。
今后每隔一两年可称重一次,以此来观察酒的跑酒情况。
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