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鳗鱼不能和什么一起吃

　　很多人对鳗鱼的印象应该都是停留在日料，其实鳗鱼也可以用很多中式的做法来做，味道也十分不错，那么我们在吃鳗鱼的时候有哪些禁忌呢？

鳗鱼多久吃一次有效果
　　对于慢鱼的吃法来说，一般慢于吃法就是如果自己的皮肤特别的干燥，缺少水分，这时候我们可以每周吃一次慢鱼，这样可以保证我们的皮肤湿润。但是其他一般情况下来看，我们尽量可以选择一个月吃上两次就可以了。因为曼瑜的本身营养非常的高，我们没有必要天天去吃它。
鳗鱼不能和什么一起吃

　　1.鳗鱼+梅肉：两者属于相克的食物，所以不能同食，否则了可能会中毒。

　　2.鳗鱼+牛肝：两者进入在胃中容易引发某些生化反应，而生化反应的产物不利于人体健康。

　　3.鳗鱼+银杏：患软风，因为两者是相克食物，所以不适宜同时食用。

　　4.鳗鱼+醋：容易发生中毒。

　　5.鳗鱼+桔子：易中毒。

　　6.鳗鱼+羊肝：两者产生一种物质，而这种物质不利于人体对于营养的吸收。

鳗鱼头能吃吗

　　可以吃。

　　虽然鳗鱼头没有什么肉，不过营养价值并不低，其中含有丰富的蛋白质、脂类、维生素、以及钙、锌等矿物质元素，加之鳗鱼头性平，味甘，对人体无毒害作用，并且烹饪之后味道很是鲜美，因此鳗鱼头是可以食用的。

鳗鱼的做法

　　食材：鳗鱼、蓝莓、白芝麻、米酒、大蒜、韩式辣酱

　　做法：

　　1、准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液。

　　2、大蒜碎，蓝莓汁和韩式辣酱放入一个碗中，搅拌均匀作为鳗鱼酱汁备用。

　　3、将鳗鱼清理去骨，洗净沥干。

　　4、烤箱预热至100度。

　　将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，最好在鳗鱼下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。

　　将鱼刷上米酒，放入烤箱中烤5分钟。

　　5、取出翻面，再刷上一层米酒，再放入烤箱烤5分钟。

　　6、烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。

　　7、将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。

　　8、再翻面，刷上酱汁，撒上白芝麻，再烤5分钟，即可食用。

鳗鱼的营养价值

　　一：鳗鱼含有大量的钙质，它的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。

　　鳗鱼含有的的胶原蛋白可以有美容养颜的作用，对于保护肌肤是有好处的呢。

　　二：鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人很好的保健品哦。

　　所以具有补肾强身的作用，对于提高人体的免疫力来说有着很好的效果。

　　三：鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

　　其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。

　　鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸，对于预防疾病是有好处的，而且也可以起到补脑的效果。

　　另外，鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。

　　以上是鳗鱼不能和什么一起吃的详细答案，以及鳗鱼和什么一起吃好，烤鳗鱼不能和什么一起吃，鳗鱼不能跟什么一起吃，鳗鱼与什么不能一起吃，鳗鱼跟什么不能一起吃等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。