烤红薯是长的好吃还是圆的好吃，红薯长形的更好吃。以及烤红薯是长的好吃还是圆的好吃呢，烤红薯是大的好吃还是小的好吃，烤红薯长什么样，红薯烤成什么样就好吃了，烤红薯为什么那么好吃等问题，今天小编将带您来分享一下。

烤红薯是长的好吃还是圆的好吃

　　红薯在冬天特别受欢迎，红薯也有长的和圆的两种形状，那么烤红薯是长的好吃还是圆的好吃呢，为什么长红薯的口感好呢，来看看吧。

烤红薯长肉还是减肥

　　与食用的量有关。

　　红薯属于低热量食物，脂肪含量较少，且含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维素，适量食用后不仅可以增加饱腹感，还可以阻止肠道吸收脂肪和胆固醇，还能分解体内的胆固醇，有助于预防人体营养过剩，减少肥胖症的发生。

　　但同时红薯中含有一定量的淀粉，过量食用红薯，其中的淀粉会转化为葡萄糖，而体内葡萄糖储存过多会以脂肪的形式储存在体内，从而导致长胖，影响减肥的效果。

　　减肥人群可以在晚餐时将红薯作为主食食用。平时减少食用高脂肪、高糖分、高热量类的食物。减肥期间还应合理进行合理的运动。

烤红薯是长的好吃还是圆的好吃&

　　红薯长形的更好吃。

　　红薯如果是生长环境好的话，头部会迅速长长，就像人一样一直冒尖，优质的红薯都是两头尖的。

　　这类红薯的营养价值自然会比其他的红薯高一些。

　　而如果是圆圆的、胖胖的红薯，一般是化肥用的过多，或突然生长迅速所致，这种都不好，还是长的红薯最正常。

　　挑选红薯时尽量挑长形的红薯，应该没有添加什么其他的刺激性肥料，如果形状不是很规则的话，那么这类红薯建议不要购买为佳。

为什么长红薯的口感好

　　又细又长的红薯好卖，品相好看，也不重，适合烧烤，熬粥吃，市场销量大。

　　拿烤红薯来说，长的红薯,里面烤起来快一点,熟的通透一点。

　　圆的,也就是所谓的胖一点的,烤起来,越往层,熟的越快,而越往里层熟的越慢,因此中间就会有点稀，没那么好吃。

　　圆形里面的部位是很难加热到的，有的时候我们用相同的时间去做红薯，长条状的全部熟透了，但是圆形的可能就只有外面熟了，里面还是比较生的。

　　这时候口感上来讲的话，就不如长条状的红薯了，所以想要吃到比较好吃的红薯，最好还是买一些长条状的。

什么样的红薯尽量别买

　　1、有黑斑点的

　　有黑斑点的红薯千万不能选，因为这个斑点是因为红薯的存放时间太长而形成的，这个都是因为发霉造成的，所以黑斑点里面会有一些毒素的，要是吃了这种红薯的话，就会对人的肝脏有一些损害。

　　有的人会说，只要用高温加热一下不就好了吗？其实这上面带有的毒素使用高温的话也是很难消除的，所以我们看到红薯上面有黑斑点的，最好时不要买了，就算很便宜，别是不能买的。

　　2、没什么水分的

　　一般这种红薯都是因为不当季，吃红薯最好是在冬天的时候，特别是降晚霜之后的红薯长得会比较的好，而且水分也是最充足的。

　　但是有的卖家就会拿出上一年的红薯，这时候的红薯就会变得很瘪，没有什么水分，这种红薯吃起来的口感相当的差，味道上也没有新鲜的红薯甜，就算它再便宜，买了也是亏了，还不如买一些好的。

怎么挑选红薯

　　1、形状和口味

　　红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。

　　黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。

　　可根据自身口味进行选择。

　　2、选新鲜的

　　一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

　　3、选容易保存的

　　表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。

　　以上是烤红薯是长的好吃还是圆的好吃的详细答案，以及烤红薯是软的好吃还是硬的好吃，长红薯和圆红薯哪个好，烤地瓜圆的好还是长的好，烤红薯和蒸红薯哪个甜，烤红薯大的还是小的好吃等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。