烤红薯的营养功效与作用？答案是润肠通便：烤红薯中富含果胶和膳食纤维，适量食用后能够刺激胃肠道，增加肠胃蠕动，故有通便的作用，可以有效改善便秘的。关于烤红薯的营养功效与作用以及烤红薯的营养功效与作用，烤红薯的功效营养价值，烤红薯的营养，烤红薯的食用价值，吃烤红薯有什么营养等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

烤红薯有维生素C吗

　　烤红薯有维生素C的。

　　含有丰富的维生素C维生素B或者维生素a以及多种微量元素，在吃了以后能够补充所需的营养物质，减少营养缺乏的状况，而且也可以补充糖分，避免出现低血糖的现象，能够增加饱腹感，比较适合在减肥期间吃，能够减少其他高热量、高脂肪的食物摄入。

烤红薯的营养功效与作用

　　1、润肠通便：烤红薯中富含果胶和膳食纤维，适量食用后能够刺激胃肠道，增加肠胃蠕动，故有通便的作用，可以有效改善便秘。

　　2、增加免疫力：烤红薯中富含胡萝卜素、钾、钙、叶酸、维生素，尤其是钾含量比较高，适量食用可以有效补充身体所需的营养元素。

　　3、抗衰老：烤红薯中含有的物质能保持肌肤弹性，抑制肌肤老化，一定程度有抗衰老的额作用。

烤红薯营养及功效

　　烤红薯的营养并不比煮红薯的低，那么这样说的话，烤红薯营养及功效是什么呢？

　　 烤红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　 红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。

　　另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。

　　常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

　　红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。