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海鲶鱼怎么做好吃呢 怎么炖海鲶鱼好吃

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海鲶鱼怎么做好吃呢

怎么炖海鲶鱼好吃

  1斤海鲶鱼/去内脏洗净/控水拿出一个饭碗开始调料汁

  白糖1勺/花椒面半勺/盐适量/大酱半勺/ 以上几项调料用量是调味料的小勺

  海鲜酱油3勺/陈醋3勺 以上调料用量是家里喝汤的小勺

  姜五片/葱五段/大料一瓣/小干辣椒两个

  所有调料放入碗里搅匀后加入多半碗清水

  热锅里倒入色拉油/油温稍热后把鱼依次倒入锅里摆好.

  把调好的料汁搅匀后倒在摆好的鱼上面/ 料汁基本和鱼一平

  大火烧开后转中火/汤汁收到剩少许就可以出锅了

海鲶鱼怎么做好吃呢

  大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解海鲶鱼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟海鲶鱼怎么做好吃呢,以及什么人不能吃海鲶鱼呢?跟着小编我们一起来学习吧。

海鲶鱼怎么做好吃呢

  1.准备市场上最新鲜的鲶鱼,

  2.葱姜蒜备好,

  3.热油热锅,

  4.炒出香味,

  5.倒入饮用水,

  6.加入酱油,白糖,胡椒粉,蚝油,蒸鱼豉油,

  7.像不像鱼儿水中游,

  8.OK了,大功告成。

什么人不能吃海鲶鱼呢

  中医认为海鲶鱼为发物,对于一些皮肤病,疮疡脓肿,对鱼虾过敏的人等等尽量避免食用。

  有胆囊炎的人忌食无鳞鱼,如鳗鱼、鳝鱼、鲶鱼等。

孕妇可以吃海鲶鱼吗

  可以的鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

  鲶鱼还是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是孕妇食疗滋补的必选食物。

   鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食,食物相克,同食容易引起不适。

吃海鲶鱼有什么注意的呢

  吃海鲶鱼没有害处,但是,对于一些皮肤病,疮疡脓肿,对鱼虾过敏的人等等尽量避免食用。

  而且,海鲶鱼不能和牛肝一起食用,会产生不良的生化反应,有害于人体;

  海鲶鱼不能和鹿肉一起食用,会影响营养素的吸收。

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