金桔为什么要用盐水泡，金桔在生长过程中，表皮会附有很多尘埃、细菌、虫卵，甚至农药残留等有害物质，而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表皮上的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使金桔中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，因此很多人在清洗金桔的时候会将它放入盐水中浸泡片刻。以及金桔为什么要用盐水泡呢，金桔为啥要用盐水泡，盐渍金桔泡水，金桔是用开水泡吗，小金桔用盐泡了的功效与作用等问题，今天小编将带您来分享一下。

金桔为什么要用盐水泡

　　金桔酸甜可口，外型小巧，有很多人都喜欢吃金桔，金桔如果用清水洗，很难洗干净的，那么金桔为什么要用盐水泡呢，盐水泡金桔要注意什么呢。

金桔是寒性还是温性
　　是温性的水果。金桔性温，味甘，微酸，属于温性的水果。金桔具有理气解郁和止咳化痰等功效，可有效缓解口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，而且有健脾开胃作用，可增强食欲。金桔属于温性水果，适量食用一般不会出现上火的症状，不过金桔的含糖量较高，食用过量会导致体内的热量过多，会产生燥热之气，让身体的功能紊乱，出现口感舌燥、便秘、牙龈肿痛等类似上火的症状。
金桔为什么要用盐水泡&

　　金桔在生长过程中，表皮会附有很多尘埃、细菌、虫卵，甚至农药残留等有害物质，而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表皮上的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使金桔中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，因此很多人在清洗金桔的时候会将它放入盐水中浸泡片刻。

盐水泡金桔要注意什么

　　1、控制盐水浓度&

　　用盐水泡金桔的时候，要注意盐水浓度不宜过高，过浓的盐水会导致金桔大量的细胞液外流，使其营养成分流失。

　　一般建议一盆水放5克盐即可，可以根据金桔量的多少适当添加或减少。

　　2、不要去除果蒂&

　　在浸泡金桔的时候最好保留其果蒂，若是去除金桔的果蒂，伤害了其表皮的话，其中的有害物质可能会顺着损伤的部分进入到金桔内部，得不偿失。

　　3、清洗干净&

　　金桔用盐水浸泡后不宜立即食用，因为有一些灰尘或虫卵等仍然会附着在金桔的表皮上，所以浸泡后还需要再用流动的清水冲洗干净才能食用。

金桔要用盐水泡多久

　　10-15分钟。

　　 一般金桔用盐水浸泡10-15分钟左右即可，如果金桔的量比较多，也可以适当增加浸泡的时间，但是要注意浸泡时间不宜过长或过短，若是浸泡时间过短，则无法有效的消灭有害物质，起不到原有的清洁作用;而浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会金桔中的水溶性纤维、维生素等营养成分流失，从而会降低金桔的营养价值，还会影响金桔的食用口感。

金桔一天适合吃几个

　　3-5个。

　　 一般建议金桔的食用量一天吃3-5个即可，不宜多吃，食用过量除了容易导致皮肤发黄之外，由于金桔性质温和，而且含有多种有机酸成分，食用过多还可能会导致出现上火症状以及胃痛、反酸等肠胃不适反应。

　　以上是金桔为什么要用盐水泡的详细答案，以及金桔可以开水泡吗，盐泡金桔是偏方吗，金桔要用盐水泡吗，金桔需要用盐水泡吗，金桔必须用盐水泡吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。