金桔泡水喝有什么功效和作用禁忌 金桔可以连皮一起吃吗
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金桔可以连皮一起吃吗
金桔可以连皮一起吃的。
通常情况下,金桔一般可以连皮一起吃。金桔连皮一起吃比较方便,而且营养价值更高,口感更香甜。
金桔泡水喝有什么功效和作用禁忌
健胃开脾
金桔含丰富的维生素A,碳水化合物、糖、维生素C、钙、钾、磷等多种营养物质,适量食用能够补充机体所需多种营养物质。
且金桔还含有丰富的膳食纤维,少量的蛋白质和脂肪,有健胃开脾、促进消化的功效。
提高免疫力
金桔富含维生素C,是生物合成酶的辅助因子,金桔泡水喝有助于刺激新细胞的生长,增强免疫系统,保护身体免受细菌和真菌的伤害。
化痰止咳
金桔泡水喝具有化痰止渴、生津利咽的功效,还可加入适量的蜂蜜,可以明显缓解咳嗽、咳痰等症状。
金桔泡水喝有什么好处 食用禁忌有哪些
一、好处如下:
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
3、预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
二、食用禁忌
1、控制食用量
每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、不宜与牛奶同食
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
4、空腹不宜食用
饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
扩展资料
金桔的食用方法
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品,金桔蜜 饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。
金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。
一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。
参考资料来源:人民网—金桔的药用价值高 和牛奶同食会伤身
参考资料来源:人民网—吃金桔好处真不少 推荐金桔的三种食用方法
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