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百合银耳汤有什么营养价值呢 百合银耳汤要煮多久

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百合银耳汤有什么营养价值呢

百合银耳汤有什么营养价值呢

  大家在生活中应该都知道百合可以吃吧,那么你了解百合银耳汤吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟百合银耳汤有什么营养价值呢,以及百合银耳汤怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。

百合银耳汤要煮多久

  银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好。

  基本原料

  银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙;

  基本作法

  1、银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;

  2、鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;

  3、将炖锅中,放入适量水和银耳,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。

百合银耳汤有什么营养价值呢&

  百合中不仅含有大量的蛋白质、脂肪和还原糖,而且还有丰富的磷、铁、钙等微量元素,如果体内多补充这些营养元素,可以起到更好的滋补作用。

  银耳,同样含有很多的蛋白质,脂肪,维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。

  然而,含有最多的还是糖成分,如果肺部不好多吃一些会有好处。

  经常使用百合银耳汤,能够起到补气滋阴,增强身体的免疫力的作用。

百合银耳汤怎么做好吃呢

  1.首先,先准备好所有需要的材料,百合这里用的是干百合,但是味道真的不好,有点苦,不知道是不是品种问题。

  2.还有银耳,其实是根据人数来决定要多少,一整朵这么大的可以吃10人这样。

  3.把干百合和银耳拿水浸泡先,一会煮也比较快。

  银耳泡开一点后,最好把它撕小块了,方便一会清洗。

  4.清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。

  这个是煮不开的。

  其次就是为了美观。

  5.把洗好的银耳几块几块的放在碗里,然后用剪刀把它剪碎(个人爱好喜欢吃碎碎的,感觉口感好)。

  全部剪好待用。

  6.放水之后(水可以多放,煮的久才会有黏黏的感觉,不然水不够,),百合、银耳、红枣一起下锅,可以用大火。

  7.快煮好的时候用小火,放入枸杞。

  8.煮好以后,再放入冰糖。

  银耳汤就好了!

喝百合银耳汤有什么好处呢

  百合银耳汤常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

  菜品特色:银耳的营养非常丰富,夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。

  百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

  对慢性喉咽也有一定缓和作用。

  适合2岁以上儿童饮用。

百合银耳汤孕妇能喝吗

  可以。

  银耳性平,味甘,归肺、胃经,百合性平、微寒,甘、微苦,入肺、心经,属于常规的滋补品,对孕妇及胎儿不会引起刺激反应,因此孕妇可以喝银耳百合汤。

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