榴莲有苦味是什么原因，榴莲过生或者过熟一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的，要是出现有苦味的时候，一般是由于榴莲过生或者过熟，而导致榴莲中发苦的情况。以及榴莲有苦味是什么原因，榴莲有苦味是什么原因造成的，榴莲有苦味是什么原因引起的，榴莲带有苦味是什么原因，榴莲怎么会有苦味原因等问题，今天小编将带您来分享一下。

榴莲有苦味是什么原因

　　很多很多觉得榴莲很臭但是有的人觉得榴莲吃起来非常的香，但是有时候榴莲吃起来会有一股苦味是为什么呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

榴莲略带苦味是坏了吗

　　榴莲略带苦味是坏了的。

　　1.正常的榴莲吃起来是没有苦味的，一般出现苦味是因为榴莲成熟度过高导致的，只要没有变质，这种情况是可以食用的。

　　2.如果吃起来不仅发苦，而且还伴有酒味或者其他异味，那么代表榴莲已经变质了，已经滋生细菌了，此时是不能在食用了。

榴莲有苦味是什么原因&

　　1、榴莲过生或者过熟&

　　一般成熟好的榴莲口感是细腻香甜的，要是出现有苦味的时候，一般是由于榴莲过生或者过熟，而导致榴莲中发苦的情况。

　　2、品种&

　　榴莲的品种有很多，一些品种在成熟好后，就是苦中带甜的品种，并不是因其他原因，比如猫山王榴莲就是其中代表。

为什么有的榴莲有苦味

　　一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。

　　另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

榴莲有苦味可以吃吗

　　根据情况看。

　　要是榴莲还是比较生，没有完成熟的话，可以放置一段时间，将榴莲催熟后再食用，要是榴莲过熟，甜中带点微苦，或者榴莲的品种就是这种味道，则可以食用。

　　 但要是榴莲带有酒精味，或者苦味较高，则可能出现了变质，以免食用过后出现影响身体健康，出现不适的情况，不建议再食用。

挑选榴莲小窍门

　　1、听声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了。

　　2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜。

　　3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。

　　挑外表像狼牙棒的，有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。

　　里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

　　4、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。

　　5、闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

　　以上是榴莲有苦味是什么原因的详细答案，以及榴莲有苦味是怎么回事，榴莲有苦味吗，榴莲有苦味的原因，榴莲吃起来有苦味是什么原因，榴莲苦味是什么情况等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。