茶泡饭用什么茶叶最佳，正常来说，我们从电视中所见到的茶泡饭所用的茶叶主要分为两类，其中一种是用在饭馆里的茶，一般都是日式的玄米茶或者是煎茶来进行泡饭。以及茶泡饭用什么茶叶最佳呢，茶泡饭用什么茶叶最佳效果，茶泡饭用什么茶叶比较好，茶泡饭一般用什么茶，茶水泡饭用什么茶等问题，今天小编将带您来分享一下。

可以用绿茶做茶泡饭吗

　　是的,可以用绿茶做茶泡饭的.

　　绿茶 茶泡饭可以使用绿茶,它是我国主要的茶类之一,制作原料为茶树的新叶或芽,且经过极为简单的制作工艺而制成,

　　因未经过发酵,因此其成品冲泡后,具有极为鲜美的香味,内部营养物质较多,汤色碧绿清澈。

茶泡饭用什么茶叶最佳

　　茶泡饭主要的食材就是茶叶和米饭，茶叶的选择至关重要，这决定着茶泡饭的口味，很多人在制作茶泡饭的时候不知道用什么茶叶比较好，下面为大家介绍一下。

茶泡饭用什么茶叶最佳&

　　正常来说，我们从电视中所见到的茶泡饭所用的茶叶主要分为两类，其中一种是用在饭馆里的茶，一般都是日式的玄米茶或者是煎茶来进行泡饭。

　　还有一种的茶泡饭所使用的的茶叶主要是在家里自己做的，如果没有上述的那两类茶叶的话，就会选用普通的乌龙茶或者是绿茶。

茶泡饭的做法

　　焖上一锅白米饭，其实热米饭我也试过，味道没有冷饭香。

　　每个人的口味不一样，大家可以分别试一下，看一下自己更喜欢哪种。

　　在焖米饭的时候，来制作昆布高汤，其实很简单，就是将水烧开之后放入昆布，大火煮上10分钟，高汤就成了。

　　这个时候将绿茶放入到茶壶中，用刚煮好的昆布高汤冲泡绿茶。

　　最后就是将茶汤倒入到碗内的米饭中，倒入的时候要记得最好不要没过米饭，然后先用白芝麻进行铺底倒入米饭表层，之后就是加上梅干啦、木鱼花啦、海苔丝啦，也不尽然都是这些，还可以根据自己的喜好去添加一些其他的。

茶泡饭的历史

　　人们印象中所熟知的茶泡饭，也是非常有历史的，下面我们来了解一下。

　　1.处于平安时代的日本。

　　这个时候的茶泡饭主要适用于贵族，他们通常比较喜欢把热汤或者热水直接倒进米饭里，在贵族圈里也被成为汤渍饭或者是水饭，口味大多比较清淡平和，因此，这个时候的茶泡饭主要以口感清淡为主。

　　2.室町时代日本的茶泡饭。

　　这个时候中国茶文化传入日本，简朴娴静的茶叶以及相应的茶具的出现，使用茶泡饭不仅起到提神醒脑的作用，还能够大大节省恢复体力的时间，对于经常做体力工作的平民而言简直是福音，因此，茶叶在这个时期被普及，茶叶泡饭更是如此，同时更是受到了大众的喜爱。

　　3.江户时代日本的茶泡饭。

　　此时，茶泡饭早已深入民间，并且融入了平民百姓的日常饮食当中，一天一顿已经非常的正常，而且，这个时候甚至还出现了专门卖茶泡饭的快餐场所。

　　4.日本现代的茶泡饭文化。

　　发展到如今，茶泡饭早已经成为日本饮食文化的经典代表之一，我们经常会从日本电视、文学故事等文化中发现茶泡饭。

小贴士

　　了解到了日本茶泡饭文化的历史，但是如果大家有看过红楼梦的话，一定还会发现在某些桥段里就有描写宝玉吃茶泡饭的画面，所以说，茶泡饭与中国文化也是非常深的渊源的。

　　茶泡饭不仅节省时间，而且，随着如今茶文化的深入，其营养价值比之早先还要更高，比如解酒养胃，促消化等功效。

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