小雪吃糍粑是什么意思，小雪节气吃糍粑，是南方地区的传统民俗。以及小雪吃糍粑是什么意思啊，小雪吃糍粑是什么意思呀，小雪为什么要吃糍粑，小雪时节做糍粑，小雪为什么吃糍粑等问题，今天小编将带您来分享一下。

小雪可以走高速公路吗

　　小雪可以走高速公路的。

　　小雪天气高速不会封路。

　　一般不会封路,为了方便大家出行,不给着急赶路的司机们“添堵”,现在高速公路基本上能够做到小雪不封路。

小雪吃糍粑是什么意思

　　在小雪这天的时候有个吃糍粑的传统，为什么小雪这天的时候要吃糍粑呢？这其中有什么样的意义在里面吗？

小雪吃糍粑是什么意思

　　小雪节气吃糍粑，是南方地区的传统民俗。

　　至今，糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的食物。

　　有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。

　　有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：年糕，年糕，年丰寿高。

小雪为什么要吃糍粑

　　在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。

　　古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

　　有俗语十月朝,糍粑禄禄烧,就是指的祭祀事件。

　　糍粑口味爽滑,细腻,相对于糯米较易消化吸收,还可以吸脂减肥,可谓是人间美味。

　　从外到内,金黄酥脆、洁白柔软、清香甜蜜,拉着长长的丝儿,夹杂着未完全溶化的糖粒儿,那份满足感一直萦绕在许多人心中好多年。

　　小雪为什么要品尝糍粑

　　农谚所说的十月朝,糍粑碌碌烧。

　　这里碌碌烧是非常形象的客家语言,碌,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;烧,即是热气腾腾。

　　吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味十月朝,糍粑碌碌烧的农家乐趣。

小雪要吃饺子吗

　　小雪并不是一个很重很重要的节日，跟冬至春节这些比起来，甚至根本没有任何的名气，但是在农耕时代来说，它却是一个非常重要的耕种的风向标，农民都靠着这个节气来去进行耕种，小雪的来意思意思就是开始下一些小雪了，如果没有动土的话还可以继续耕种，如果有的话那就不要继续播种了。

　　所以说小雪吃不吃饺子也不是一个什么问题。

糍粑怎么做的

　　1.先把糯米用水浸泡三四个小时，

　　2.再把糯米沥出出来，

　　3.再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟，

　　4.再把蒸好的糯米饭，弄在一个结实的里面装着，再用棍子把糯米饭冲烂，糯米饭很有粘性，需要几个人一起用半个多小时才能完成，糍粑就ok了，

　　5.再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右，再把芝麻核桃压碎，再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀，

　　6.再把冲好的糍粑弄一小团在碗里，加上芝麻核桃粉，特别好吃，甜甜香香，软软的。

　　7.如糍粑吃不完，也可以做成圆饼，可以用油煎着吃，味道也不错。

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