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香菜的营养价值有哪些 香菜膳食纤维含量高吗

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香菜的营养价值有哪些

香菜膳食纤维含量高吗

  是的,香菜膳食纤维含量高的。

  香菜中的膳食纤维含量极高,可以促进胃肠道的消化作用,能起到润肠通便的功效。第三,香菜中含有大量的维生素c,可以起到美容养颜的作用。

  但是香菜不能多吃,对于男性而言,香菜可以起到杀精作用;另外,香菜属于一种光敏性物质,易过敏体质的人吃香菜,容易造成过敏反应。

香菜的营养价值有哪些

  香菜在进行选购的时候,一定要注意香菜的大小、颜色以及根部,只有它们看起来是新鲜的,香菜才会是比较好的。

  香菜有很多的功效作用,那么香菜到底有什么营养价值呢?香菜哪些人不适合吃呢?

香菜的营养价值有哪些

  1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

  2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

  3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

  4、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。

  香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜不适合什么人吃

  1、香菜过敏的人:香菜含有丰富的营养物质,还含有芳香醇、香苷内脂等芳香成分,有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿的过敏症状,因此,对香菜过敏的人不适宜吃。

  2、有胃肠道疾病的人:香菜性温、味辛,含有膳食纤维,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于食物的消化。

  但是对于有胃肠道疾病的人来说,食用香菜容易加重病情。

  3、气虚的人:&香菜有温热、发散的作用,对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好疗效,但是气虚的人食用会损耗精气,可能会加重病情,因此不适宜吃。

香菜孕妇可以吃吗

  孕妇能吃香菜,不过要适量。

   香菜能促进子宫收缩,大量食用可致流产,因此孕妇不宜多吃香菜。

  香菜虽好,但摄入需适量。

  孕妇不能大量进食香菜,因为香菜可以促进子宫收缩,如大量食用可致流产。

  但如果做为食物偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用。

孕妇吃香菜有什么好处

  1、促进消化:很多孕妈在怀孕期间都没胃口,食欲不振、消化不良。

  这时候不妨吃点香菜,香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化,增强食欲。

  2、防治孕吐:孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐,可以把香菜捣成汁,加温服。

  3、防治伤风感冒:香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还能治伤风感冒。

  4、防治高血压:妊娠高血压是孕期很常见的疾病,而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。

  如可用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。

  但香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜。

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