绿豆沙有豆腥味怎么办，要去除绿豆汤的豆腥味可以如下操作：首先取100克绿豆，盛出待用。以及绿豆沙有豆腥味怎么办啊，绿豆沙有豆腥味怎么办呀，绿豆沙怎么去豆腥味，绿豆有豆腥味吗，绿豆豆腥味怎么去除等问题，今天小编将带您来分享一下。

脱壳绿豆容易煮烂吗

　　是的，脱壳绿豆容易煮烂的。

　　绿豆皮相对来说比较硬,很难煮烂,也不容易消化,脱了皮的绿豆更容易被煮熟煮烂,煮出来的绿豆汤也更加浓稠,口感更为软糯顺滑,

　　对于肠胃功能较差的老人小孩或者是肠胃虚弱的人群来说更适合喝脱皮绿豆煮的绿豆汤。 但是就营养和功效来说,

　　不脱皮的绿豆比脱皮绿豆会更好一些,所以建议正常人群吃不脱皮的绿豆煮的绿豆汤,营养会更加丰富。

绿豆沙有豆腥味怎么办

　　第一次做绿豆沙想看看能不能成功的，结果做好之后发现有好大一股豆腥味，这有方法可以补救一下的吗？在制作绿豆沙的时候放什么糖是比较好的？

绿豆沙有豆腥味怎么办

　　要去除绿豆汤的豆腥味可以如下操作：首先取100克绿豆，盛出待用。

　　用水浸泡稍许，洗净。

　　将洗净后的绿豆倒入平底锅中，开大火翻炒，直至水分完全炒干后，开小火继续翻炒。

　　翻炒的过程会将豆腥味降到最低。

　　小火继续翻炒，直到看见绿豆已经将要变色时，马上关火，不能继续再炒。

　　如果再继续，则绿豆会有糊味，影响饮用的口感。

　　烧一壶开水，待用。

　　此处必须选用开水，因为用自来水的话，自来水中含氯，会跟绿豆反应变红。

　　这样的绿豆汤是没有解暑的效果的。

　　将炒好的绿豆、煮开的水加入到小锅中，开大火煮。

　　一会儿煮开后，开中小火继续煮。

　　煮将近15分钟后，即可出锅，如果想要豆花更烂一些，可以继续再煮，这里可以根据个人喜好掌握。

绿豆沙放什么糖比较好

　　可以放冰糖或者白糖。

　　 在日常生活中,煮绿豆汤的时候可以根据需求在绿豆汤里面放冰糖或者白糖,冰糖和白糖味道上有轻微区别,因此在味道上会有些微不同,冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物,还含有硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾、钠、锌;白糖含有碳水化合物、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠等营养成分,各有各的优点,但是总体上相似度较高,不用过于纠结,自己家里有哪一种糖或者喜欢吃某一种糖的话就放哪一种。

绿豆沙用什么绿豆

　　明绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜;毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品，所以煮绿豆汤用毛绿豆好些。

绿豆沙和什么搭配好吃

　　1、 首先，绿豆搭配燕麦绿豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血压、降血脂、清热解毒、增进食欲、调和五脏、利水消肿、减肥、辅助治疗糖尿病的功效;燕麦具有健脾益气、补虚止汗的功效，可以预防动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等病症。

　　将绿豆搭配燕麦食用，可以很好的辅助治疗糖尿病。

　　2、 其次，绿豆搭配竹叶，绿豆本身具有降暑放热的功效。

　　竹叶是药食两用食材，清香透心，可清热除烦，治疗热病烦渴等，因此，绿豆和竹叶搭配，对于因暑热感冒出现的发热、咳嗽等症状都有良好的疗效。

　　3、 最后，绿豆搭配鸡蛋液夏季炎热，容易肝火旺盛，造成口腔溃疡。

　　绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效，而鸡蛋液可以滋阴润燥，除烦安神，二者搭配让口腔更健康，绿豆还可以绿豆搭配黑木耳哦。

　　以上是绿豆沙有豆腥味怎么办的详细答案，以及豆沙有豆腥味怎么补救，绿豆腥味怎么去除，绿豆沙有股怪味，红豆沙有豆腥味，绿豆煮出来豆腥味儿很重等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

　　绿豆是发物吗

　　绿豆并不是发物的。

　　发物通常是民间说法，一般是指较容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物，而绿豆并不具备此种特性。

　　根据发物的来源可将其分为菌类食物、海鲜类食物，以及部分蔬菜、果品、禽畜等，如蘑菇、虾蟹、竹笋、桃子、牛肉等。如果根据发物的性能分，可以将其分为鹅、虾等发风的食物，或者羊肉等发热食物，以及红薯等滞气之物，而绿豆也并不在此范围之内。