液氮榴莲是冻榴莲吗？答案是液氮是一种生物锁鲜技术，液氮榴莲指的是将采摘下来之后的榴莲置于零下180度的氮气中无菌急速冷冻1个小时之后再转入零下25度的环境下冷冻保存，这样可以很好地保留住榴莲原本的营养和口感，一般可以整个地进行保存的。关于液氮榴莲是冻榴莲吗以及液氮榴莲是冻榴莲吗，液氮榴莲和新鲜榴莲，榴莲鲜果和液氮区别，什么叫液氮榴莲，液氮榴莲好吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

液氮冷冻榴莲能买吗

　　不能的，液氮冷冻榴莲不能买的。

　　不能,除非原本购买的就是真空包装的速冻榴莲。一般来说,新鲜的榴莲果肉只能在冰箱冷冻室内保存一个星期左右的时间。但如果是经过液氮冷冻技术处理的速冻榴莲,其保质期可以长达1-2年。

液氮榴莲是冻榴莲吗

　　液氮是一种生物锁鲜技术，液氮榴莲指的是将采摘下来之后的榴莲置于零下180度的氮气中无菌急速冷冻1个小时之后再转入零下25度的环境下冷冻保存，这样可以很好地保留住榴莲原本的营养和口感，一般可以整个地进行保存。

　　而冷冻榴莲一般是将成熟的榴莲剥开之后，再将里面的榴莲肉进行冷冻保存，在此期间可能会流失一定的营养成分，而且也会影响到口感。

液氮榴莲是什么意思

　　液氮榴莲是指液氮急速锁鲜冷冻的榴莲。

　　由于榴莲没有任何果酸，甜度糖分高，很容易变坏，所以如果是树上自然熟的榴莲，基本上不到2～3天内就会变坏，所以所有树上自然熟的榴莲均只能液氮冷冻进入中国。

　　在马来西亚果园，新鲜猫山王一掉落就急速液氮冷冻。

　　口感、熟度稳定，尤其是进过液氮冷冻，口感更佳，有冰淇淋般糯滑。

　　液氮冷冻技术与传统冷冻技术不同。

　　液氮冷冻下的榴莲细胞膜会形成微小的冰晶，它们可以起到保护作用。

　　不会破坏榴莲的口感，能更好地保留营养成分。

　　榴莲是大补的东西吗

　　是的。

　　榴莲的营养价值很高，经常食用可以强身健体，健脾补气，还可以补肾壮阳，温暖身体，属于滋补有益的水果。

　　榴莲性热还可以活血散寒，缓解经痛，尤其建议患有痛经的女性，可适当食用。榴莲还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温的上升，是寒性体质患者的理想补品。