液氮榴莲能二次冷冻吗？答案是不建议二次冷冻的。关于液氮榴莲能二次冷冻吗以及液氮榴莲能二次冷冻吗，液氮榴莲能二次冷冻吗能放多久，液氮冷冻的榴莲能吃吗，液氮冻榴莲要解冻吃吗，液氮冻榴莲熟了吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

液氮榴莲有危害吗

　　没有的 ，液氮榴莲没有危害的。

　　液氮榴莲是指液氮急速锁鲜冷冻的榴莲。由于榴莲没有任何果酸，甜度糖分高，很容易变坏，所以如果是树上自然熟的榴莲，基本上不到2～3天内就会变坏，

　　所以所有树上自然熟的榴莲均只能液氮冷冻进入中国。在马来西亚果园，新鲜猫山王一掉落就急速液氮冷冻。口感、熟度稳定，尤其是进过液氮冷冻，口感更佳，

　　有冰淇淋般糯滑。液氮冷冻技术与传统冷冻技术不同。液氮冷冻下的榴莲细胞膜会形成微小的冰晶，它们可以起到保护作用。不会破坏榴莲的口感，能更好地保留营养成分。

液氮榴莲能二次冷冻吗

　　不建议二次冷冻。

　　液氮榴莲一般是需要解冻一次之后食用的，但是如果反复冷冻解冻的话，不仅会导致营养成分流失，口感变差，而且还会更容易滋生细菌、发生变质的情况，所以液氮榴莲是不建议二次冷冻的。

　　如果解冻之后的液氮榴莲吃不完的话，那么建议可以将剩下的榴莲肉用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后置于冰箱中冷藏保存就可以了。

液氮榴莲的缺点

　　液氮榴莲的缺点就是不可常温放置，收到后需在1-2个小时内打开食用，若当天不想食用或一时食用不完，可将果肉取出放保鲜盒内存放冰箱冷冻。

　　不可带壳二次冷冻，不可常温放置！

　　榴莲有酒精成分吗

　　有的。

　　榴莲含酒精。因为榴莲从树上摘下之后光合作用会急剧减少,而内部细胞就会出现缺氧的状况,无氧呼吸频率增加,水果会自行发酵产生乙醇,吃完之后会被检测出酒精,不过很快就会消散的。榴莲是含有酒精的。如果榴莲在快成熟或者是变质的情况下,可能会发出轻微的酒精味道。