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柿子不能吃皮吗 甜心小柿子可以吃皮吗

  柿子不能吃皮吗?答案是一般不建议吃柿子皮的。关于柿子不能吃皮吗以及柿子不能吃皮吗,柿子可以吃皮,柿子能吃皮吗,吃柿子可不可以吃皮,柿子的皮能不能吃等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

柿子不能吃皮吗

甜心小柿子可以吃皮吗

  不可以的,甜心小柿子不可以吃皮的。

  一般不建议吃柿子皮,因为柿子皮中含有较多的鞣酸,不仅口感较差,对于胃肠道较虚弱的人群而言,还会加重胃肠道负担,引发不适。严重者甚至可能形成胃柿石症,可对健康产生较大影响。

  1、口感较差:与柿子果肉相比,柿子皮口感更干涩、更酸,还可能有苦味,尤其是未完全成熟的柿子皮,对味觉和口腔都会产生一定刺激,最好不吃;

  2、刺激胃肠道:柿子皮中的鞣酸易与胃中含蛋白质食物、胃液混合形成沉淀物,进而产生胃柿石,可导致胃胀、胃痛、恶心、呕吐、食欲不振、厌食等症状。

  而且柿子皮中含有一种叫柿胶的成分,与胃酸反应会凝结成块,且不易被机体排出,进而可能会加重胃肠道负担。

  但对于有强烈意愿想吃柿子皮的人群而言,需尽量避免在空腹的时候吃,有利于减少柿子皮对胃黏膜的刺激,也可以减少胃酸与鞣酸的反应,进而减少对胃肠道的伤害,

  同时在食用前要注意仔细清洗干净,以减少细菌残留,但若出现不适症状,应立即停止食用,必要时及时就医。

柿子不能吃皮吗

  一般不建议吃柿子皮。

  柿子皮中含有较多的鞣酸,不仅口感较差,对于胃肠道较虚弱的人群而言,还会加重胃肠道负担,引发不适。

  严重者甚至可能形成胃柿石症,所以是不建议吃柿子皮的。

柿子皮能吃吗?

  柿子皮不建议吃。

  医学研究证明,柿子皮可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时,主要存在于柿肉内而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内,所以成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的。

  柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物即柿石,易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。

  因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

  扩展资料:

  空腹不能吃柿子,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

  如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

  如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

  又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

  一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

  参考资料来源:人民网-这5种蔬菜水果的皮万万吃不得!

  参考资料来源:人民网-空腹吃柿子容易伤肠胃吃柿子的五项注意事项

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