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川贝雪梨膏怎么熬制 川贝雪梨膏小孩能喝吗

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川贝雪梨膏怎么熬制

川贝雪梨膏小孩能喝吗

  川贝雪梨膏小孩能喝的,

  川贝雪梨膏小孩一般能喝,但是对药物中某些成分过敏的小孩,则不适合服用。

  川贝雪梨膏属于中成药名,是祛痰剂,小孩可以服用。药物具有润肺止咳、生津利咽的效果,可以用来治疗阴虚肺热、咳嗽、喘促等病症。主要成分有梨清膏、川贝母、麦冬等,

  如果小孩对药物中某些成分过敏,则不可以喝。用药期间注意事项有忌辛辣、生冷以及油腻食物。服药一周左右症状没有缓解的小孩,应该去医院就诊。

川贝雪梨膏怎么熬制

  原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

  步骤:

  1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

  2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

  3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。

  4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

  5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

如何熬梨膏

  梨膏的熬制作方法如下:

  1、将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。

  2、用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

  3、将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。

  4、当开始梨肉开始变成枣红色的时候,关火取出,倒入纱布中,过滤出渣。

  5、加入川贝粉继续上火熬煮,沸腾以后转中火15分钟,期间要不停搅拌,防止糊锅,当出现密集小泡时,转小火,继续搅拌,大约25当梨汁出现清澈的枣红色时,趁热倒入密封罐中,放凉以后就会变得粘稠即可。

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