纱布蒸包子怎样才不粘在上面呢？答案是1.蒸包子的时候，如果纱布已经沾在了蒸笼上，可以刷一些油，这样就可以让纱布完全剥离，增加包子和蒸笼之间的润滑程度，还可以很好的将包子和布分开的。关于纱布蒸包子怎样才不粘在上面呢以及纱布蒸包子怎样才不粘在上面呢，蒸包子时如何让包子不粘在纱布上，怎么蒸包子不会粘纱布，蒸包子的布怎样才不粘，蒸包子时包子粘在纱布上咋回事等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

蒸包子上面要盖纱布吗

　　蒸包子上面要盖纱布的。

　　一般建议垫纱布。在蒸包子时，会将纱布打湿后，垫在蒸笼上，而使用纱布一方面是为了预防包子和笼屉的底部粘连，对包子的完整性有所破坏，

　　另一方面是因为蒸笼底部有大小不一的洞，不垫纱布的话，包子会出现凹凸不平的情况，底部包子皮的口感也会较硬，因此在蒸包子时，建议垫纱布好一些，若是没有用蔬菜叶、烘焙纸代替也行。

纱布蒸包子怎样才不粘在上面呢

　　1.蒸包子的时候，如果纱布已经沾在了蒸笼上，可以刷一些油，这样就可以让纱布完全剥离，增加包子和蒸笼之间的润滑程度，还可以很好的将包子和布分开。

　　2.在蒸包子之前，可以在包子的底部涂抹一些干粉，这样也可以让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能。

　　3.还可以选择用蔬菜来代替蒸布。

　　蔬菜的水分比较大，不仅不会粘在包子上，还可以起到一个很好的防止包子底部过粘的作用，并且纯天然无污染，家中如果有白菜这种蔬菜，是可以代替蒸布的。

蒸包子怎么不粘纱布

　　 我们在外面买包子或者自己做包子的时候，到最后一步上锅蒸的时候，通常都会用上一两块小纱布垫着，这个也是为了预防粘锅，而且纱布也很容易就清洗掉粘的面团。

　　但有的时候蒸包子会在纱布上粘下好大一块，那么有什么办法可以不粘呢？

蒸包子怎么不粘纱布

　　 纱布是过去蒸包子等面食的一种方法。

　　如果纱布粘在包子上，可以在纱布上面洒些水并触摸它，过一分钟倒扣笼屉，将蒸好的包子倒过来，然后撕下纱布即可。

　　 在蒸包子之前，我们可以在包子底部蘸些干面粉将其隔离。

　　这样蒸熟之后，在接触包子皮之前，水蒸气会先接触干粉，这样包子皮不容易发粘。

　　按照相同的原理，您也可以在纱布上涂一层食用油，或用涂油的纸代替纱布。

蒸包子下面不垫可以吗

　　 蒸包子也可以不垫纱布或者笼布的，不过这样蒸熟的包子底很容易粘在笼屉底部，拿出来的包子可能会有破损或者不完整。

　　我们可以在底部刷一层食用油油，或者用蒸笼草垫、玉米皮、新鲜的蔬菜叶子、粽子叶等等来代替垫在下面，预防包子粘锅。

蒸包子怎么不塌

　　 将面团充分揉搓，直至表面光滑，水分不要过多或过少，使其变软。

　　太多的水会使面团粘稠，操作困难。

　　水分过少容易使面团变硬，影响发酵效果。

　　而且蒸包子时不要不耐烦，时不时打开查看，一般蒸够的时间就好了，这样做反而容易塌。

　　 另外，如果包子的皮太大或肉馅太小，由于包子上还有很多缝隙，也会使包子塌陷。

　　 另一个重要原因是不能立即打开正好的包子，如果下一步打开它们，它们将从热到冷收缩。

　　最好等待大约三分钟。