水煮生栗子怎么做好吃呢视频 水煮生栗子要放糖吗
水煮生栗子怎么做好吃呢视频?答案是在水煮板栗之前,需要在板栗背部中间划一刀,把板栗皮划破,这样煮板栗就很容易涨开并且更加容易剥皮,水煮下锅的时候,最好是选择热水下锅,这样可以缩短煮板栗的时间,煮出来的口感也会更好的。关于水煮生栗子怎么做好吃呢视频以及水煮生栗子怎么做好吃呢视频,水煮生栗子怎么做好吃呢窍门,水煮生栗子怎么做好吃呢图片,生栗子怎么煮好吃,水煮生栗子要加什么等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
水煮生栗子要放糖吗
要的,水煮生栗子要放糖的。
一般的话,水煮栗子是可以不用加任何的调料,因为本身栗子的口感就比较软糯香甜,加了其他的调料可能会影响最初的口感,如果是喜欢带有很多的甜味的,
可以根据自己的喜好来加一点糖,如果加了盐可能会导致栗子的外壳比较闲,但是里面的果肉还是不会受过多额的影响。 因此,在水煮栗子的时候,可以选择不放调料,或者可以根据自己的喜好程度,来添加自己喜欢的调料味。
水煮生栗子怎么做好吃呢视频
在水煮板栗之前,需要在板栗背部中间划一刀,把板栗皮划破,这样煮板栗就很容易涨开并且更加容易剥皮,水煮下锅的时候,最好是选择热水下锅,这样可以缩短煮板栗的时间,煮出来的口感也会更好。
在煮板栗的过程当中,需要把控好时间,而且时间不宜过长,大概20分钟就可以,时间过长板栗中的营养成分就会流失过多,最好的方法是煮20分钟后关火,焖一会,这样板栗会更好吃。
水煮生栗子怎么做好吃
冰糖水煮板栗
食材:板栗、清水
调味:冰糖
1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬,操作的时候需要注意,如图所示,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。
3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
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