腌萝卜干要放油吗为什么？答案是可根据自己喜好放或不放的。关于腌萝卜干要放油吗为什么以及腌萝卜干要放油吗为什么，腌萝卜干要放油吗窍门，腌萝卜干要放油吗怎么放，腌萝卜干需要放油吗，腌萝卜干放油还是不放油保存长等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

腌萝卜咸菜需要放油吗

　　要的，腌萝卜咸菜需要放油的。

　　可以放,但要经过热处理才可以。

　　腌制的萝卜需要放点油,最好是香油。 这个问题应根据个人爱好确定。 需要放一点香油,好吃防腐。

　　可以放一点油,不然不好吃。 腌制的萝卜放点茶籽油更香。 腌制的萝卜,吃的时候可以放点油,但最好是放点香油。

腌萝卜干要放油吗为什么

　　可根据自己喜好放或不放。

　　在腌萝卜时会放很多的盐，而食盐大量渗入萝卜，进而让萝卜失水延长保质期，但也不是永久的，所以如果能在短期内将腌好的萝卜吃完的话，就可以不放油，这样口感更加爽脆，热量也较低。

　　但若是想要保存更久的时间，建议放一些食用油，食用油可以隔绝空气，来延长萝卜干的保质期，一般放熟的植物油为好，如大豆油、花生油、菜籽油等，不仅萝卜干更香，而且更适合炒饭、炒菜等方法食用。