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煮熟的螃蟹可以冷冻保存多久呢 海螃蟹能冷冻保存吗

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煮熟的螃蟹可以冷冻保存多久呢

海螃蟹能冷冻保存吗

  能的,海螃蟹能冷冻保存的。

  海螃蟹是可以冷冻保存的

  但是冷冻保存的时间最好是不要超过三天,超过三天会影响到海蟹的营养价值,而且冷冻的太久,

  螃蟹的鲜味以及清甜口感会流失,所以我们要注意螃蟹最好是吃新鲜的,而且活的螃蟹更好。

煮熟的螃蟹可以冷冻保存多久呢

  不超过3天。

  煮熟的螃蟹是可以放冰箱进行冷冻的,低温环境下,可以有效的抑制细菌生长,但是毕竟螃蟹已经被煮熟过了,如果冷冻的时间太久就会影响口感,因此建议在1-2天内把它食用完是比较好的,最好不要超过3天。

螃蟹煮熟后冷冻能保存多久?

  如果是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒,密封冷冻保存的话,一般可以放1个月左右。

  &如果家里有真空、速冻等保存设备的话,再加上冷冻保存方法,其保存时间会更长,最长可高达1年左右。

  冷冻时间越长的螃蟹,其肉质和口感都会大打折扣,而且营养价值也远不如鲜食高,建议尽快吃完为好,一旦发现有肉质糜烂、散发异味、口感不对劲的现象都不要再吃,以免对健康不利。

  判断新鲜与否的方法

  1、看色泽&

  一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白。

  2、尝味道&

  死螃蟹煮熟后,大多会有种不同于海腥味的臭味或氨味,而新鲜螃蟹煮熟后则没有。

  3、测硬度&

  新鲜螃蟹煮熟后壳很硬,大力用手压也不会凹,死螃蟹壳就比较软,用手一按就能按下去。

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