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脆柿子有点涩能吃吗

　　不能的，脆柿子有点涩不能吃的。

　　柿子发涩通常不能吃。柿子发涩可能是由于柿子还未完全成熟导致，如食用发涩的柿子，有可能会出现口干、口涩的情况。

　　发涩的柿子中鞣酸含量较高，如在短时间内食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋或者牛奶，有可能鞣酸会与蛋白质发生反应，从而形成结石，有可能会对身体健康产生影响。

　　另外，吃涩柿子还有可能会导致胃酸分泌过多，从而出现反酸、胃痛的症状。在日常生活中应尽量避免吃发涩的柿子，可等柿子完全成熟后再进行食用。

　　柿子是一种常见的水果，含有较丰富的维生素，并且富含钙、铁等多种矿物质，能够有效补充身体所需要的营养，另外柿子当中也含有一定的糖分，可起到增进食欲的效果，

　　且柿子中含有的果胶含量也较多，可促进胃肠道蠕动，帮助粪便排出。日常生活中也需要注意饮食多样化，尽量避免饮食过于单一，以免出现营养不良的情况。

生柿子怎么快速去涩又甜又脆视频

　　方法一

　　生柿子放在装有白酒的碗中，让其表面全部蘸取适量白酒，然后装入方便袋中，将方便袋口扎好，放在温暖环境中，五天即可。

　　方法二

　　这也是最常见的催熟方法，把生柿子放进大米里面，用大米将柿子埋起来，五天左右即可。

　　还可将柿子放在阳光下晒一晒直至成熟，但是这个方法耗费的时间比较长。

生柿子怎么快速去涩又甜又脆

　　生柿子怎么快速去涩又甜又脆：

　　1、用温水去涩

　　将生柿子，放在干净的容器里面，然后放入40到50摄氏度的温水，再密封起来，经过20小时以上的浸泡，就能够完全脱涩了，会变得又甜又脆。

　　2、用柿子水去涩

　　将生柿子放入到干净的容器里面，然后将3到5个柿子捣碎成泥倒入缸里面，再加入水淹没柿子，最后放到温暖的环境里面2到3天，生柿子就去涩味了，会变得又脆又甜。

　　3、白酒去涩味

　　将生柿放在高度的白酒里面滚一圈，让柿子的周身都沾满酒液，然后装进塑料袋中密封起来，放在室内悬挂3到4天，就可以让柿子完全脱涩了。

　　4、和苹果放在一起。

　　把酸涩的生柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。