柿子和牛奶能一起吃吗会中毒吗 柿子不能和牛奶一起吃吗
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柿子不能和牛奶一起吃吗
是的,柿子不能和牛奶一起吃的。
柿子和牛奶不能同时一起吃的说法是真的。因为如果两者一起吃极容易导致蛋白质在体内的吸收出现障碍,并且容易形成结石,导致胃部饱胀、腹泻等消化不良的症状出现。
柿子与牛奶不能同时吃的主要原因是柿子中含有较多的鞣酸等酸性物质,而牛奶中含有较多的蛋白质、钙等营养素,柿子中的鞣酸与蛋白质可以发生相互的反应,形成一些难以被消化吸收的沉淀物。
沉淀物的形成导致了体内对于蛋白质的吸收出现减少的异常情况,并且沉淀物会沉积在胃内,形成胃结石,刺激胃部的粘膜以及影响胃的正常蠕动,引起胃部感觉饱胀不适、胃部疼痛、呕吐、腹泻等多种消化道症状。
因此当柿子与牛奶一起吃,出现反复呕吐、胃胀不适等症状时,应该及时的到医院就诊,做相关的各项辅助检查。一旦诊断为结石,需要及时的给予治疗。
柿子和牛奶能一起吃吗会中毒吗
柿子和牛奶不能在一起吃。
柿子含有丰富的蔗糖、果糖、钙、蛋白质等丰富的营养成分,但柿子发涩说明含有鞣酸的成分,与牛奶一起吃会发生反应凝固,凝块会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻,影响身体健康,严重的会形成结石。
两者如果想一起吃最好间隔2小时以上,这两种食物都不宜空腹吃,应该在饭后吃最好。
柿子和牛奶能一起吃吗?对健康有什么危害?
随着社会的发展,人们生活水平普遍提高,越来越多的人开始注重饮食。
一日三餐荤素搭配,蔬菜、水果各种补充等,使身体更加健康。
有时候人们会搭配牛奶和柿子一起吃,认为这样搭配营养会更丰富,但实际上,柿子和牛奶最好不要一起吃,这对于身体健康会产生危害。
1.造成腹痛
当柿子和牛奶一起吃时,柿子中的单宁酸与牛奶中的蛋白质反应,形成不溶性的冷凝物。
如果这些物质长期在体内,很容易引起腹痛、呕吐、腹泻等不适。
如果不小心吃了柿子和牛奶,感觉不舒服,不需要特殊治疗。
如出现恶心、呕吐、腹痛等不适,可采用微量促消化药物缓解治疗,并可接受严格及时的治疗。
牛奶和柿子不要同时吃,最好饭后服用,间隔1~2小时以上,最好不要空腹吃两种食物。
2.消化不良
当柿子和牛奶一起吃时,牛奶中的蛋白质和柿子中的单宁酸会引起消化不良,这会刺激肠胃,影响正常消化。
两种食物中的物质在胃酸的作用下聚集在一起,难以消化,轻则胃痛,重则胃肠炎。
所以吃柿子后不能短时间喝牛奶。
3.营养价值少
当柿子和牛奶一起吃时,柿子和牛奶的营养价值都会减少。
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素C等营养物质,柿子中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙等营养物质,但是二者一起吃时,由于柿子中鞣酸等因素的影响,牛奶中的钙和蛋白质会大大降低,营养价值少很多。
所以,虽然柿子和牛奶都营养丰富,但平时柿子和牛奶还是分开吃比较好,最好不要一起吃。
另外,柿子最好也不要和红薯、菠菜等一起吃,喝酒时也不要吃柿子,容易形成结石。
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