山核桃仁为什么那么贵呢？答案是采摘困难：山核桃仁之所以价格较贵的原因之一是因为采摘的困难，这是因为山核桃树大多生长于坡度比较大、海拔较高的山区，而且树干比较高，枝丫纤细，只能通过人工爬上去进行采摘的。关于山核桃仁为什么那么贵呢以及山核桃仁为什么那么贵呢，山核桃仁为什么那么贵呀，山核桃仁为什么那么便宜，山核桃仁贵吗，山核桃仁为什么原味更贵等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

山核桃仁是碧根果吗

　　是的，山核桃仁是碧根果的。

　　山核桃是碧根果。碧根果是美国山核桃树果实的名字,又名“长寿果”。

　　碧根果主要产于北美国家,外形呈椭圆形,壳相对来说又薄又脆,果仁更酥脆。其中蛋白质含量达到9.5%,而且其中富含的维生素B1是核桃的三倍多。

山核桃仁为什么那么贵呢

　　1、采摘困难：山核桃仁之所以价格较贵的原因之一是因为采摘的困难，这是因为山核桃树大多生长于坡度比较大、海拔较高的山区，而且树干比较高，枝丫纤细，只能通过人工爬上去进行采摘。

　　2、产量较少：其次每100斤山核桃经过去皮、挑选、蒸煮、去壳、烘干、炒制之后也只能得到3-5斤的核桃仁，所以山核桃仁的价格自然而然就比较高了。

为什么山核桃仁价格相差那么多

　　山核桃分为纯野生，半野生，人工种植等三种级别。

　　其中纯野生的才是顶级的，因为根本无人管理，浑然天成，导致产量少，价格也最昂贵。

　　纯野生的山核桃是完全不打农药和除草剂的。

　　属于真正的野生山货。

　　天然无任何污染无农药残留。

　　一般这样的极品很少到达市场流通，本来就很少的产量都被识货的人早早预定了。