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香蕉变黑了还能变回来吗

　　不能的，香蕉变黑了不能变回来的。

　　一般是不能恢复的。香蕉被冻黑是由于其中的酚类物质发生反应而生成的黑色素聚集所导致的，这种反应是不可逆的，所以也就是说如果香蕉一旦被冻黑了，是没有办法通过别的手段恢复原来面貌的，但是变黑的香蕉没有出现变质，还是可以继续食用的。

香蕉怎么保存不变黑的方法视频

　　1、用清水清洗几次香蕉，用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉可以大大延长香蕉的保存时间。

　　2、用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑。

　　3、还可以将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，放置在阴凉处。

香蕉怎么保存不变黑

　　香蕉保存不变黑的方法：

　　方法一，根部包裹法！用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑！

　　方法二，悬挂法！洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。

　　方法三，隔离存放法！将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。

　　香蕉挑选的方法：

　　①：首先是看颜色！自然成熟的香蕉是单纯的黄色，而且上面有分布均匀的小黑点！相反，颜色太黄或者比较深，表面没有斑点，这种有可能是被打激素了！

　　②：再就是闻味道！一般来说自然成熟的香蕉，都会散发着浓郁的水果香！但是被催熟的香蕉，香味很淡或者基本没有，还有可能有明显的化学味道。

　　③：最后一点就是摸手感！熟透的香蕉摸起来软硬适中，那些摸起来硬邦邦的，基本上都是没怎么熟的！还有一点，自然成熟的香蕉是没有棱角的；有棱角的香蕉，口感一般都特别生硬，特别涩，很难吃！