买的脆柿子很涩怎么办？答案是水果脱涩的。关于买的脆柿子很涩怎么办以及买的脆柿子很涩怎么办，脆柿子很涩怎么办啊，脆柿子很涩怎么回事，脆柿子涩怎么处理后,柿子是脆的，脆柿子涩怎么处理吃不涩等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子发涩吃了会中毒吗

　　柿子发涩吃了不会中毒的。

　　吃涩柿子是不会引起中毒的。

　　有一些人群在吃了发涩的柿子后，会感觉舌头有发麻的情况，这种病不是中毒反应，而是因为色柿子还没有成熟，所以含有很多的鞣酸，具有非常强的收敛性，能够刺激口腔内的触觉神经末梢发生兴奋，所以会感觉到有涩的感觉，这种并不属于中毒。

买的脆柿子很涩怎么办

　　1、水果脱涩

　　脆柿子很涩说明脆柿子还不是很熟，可以准备几个成熟度高的苹果、香蕉，将这些成熟的水果和未熟的脆柿子放在一起并密封好，这些已经成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，可以加速脆柿子的成熟。

　　2、酒精脱涩

　　酒精也可以进行脆柿脱涩，具体方法是：在脆柿子表面均匀涂抹一层白酒，然后将脆柿子密封静置几天，酒精能渗透进柿子内将其中的不溶性单宁物质转化成可溶性的，从而能去除发涩的口感。

脆柿子很涩怎么办

　　盐水泡柿子去涩的原理是盐水可以让柿子和空气隔绝，无法正常呼吸，这样就分解了柿子中的一些糖分，产生了一些别的物质，会让柿子的口感变得比较脆爽。

　　脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致。

　　这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量的有机酸和鞣酸，所以食用后会感觉很涩口。

　　因此大家买脆柿子时，一定要黄色的，这样的才是彻底成熟了的。

　　挑选柿子的方法：

　　1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。

　　2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。

　　3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

　　4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

　　5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。