脆柿子怎么催熟更快呢？答案是水果催熟的。关于脆柿子怎么催熟更快呢以及脆柿子怎么催熟更快呢，脆柿子怎么催熟更快一些，脆柿子怎么催熟更快一点，脆柿子怎么催熟最快，脆柿怎么可以去催熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

脆柿子可以空腹吃吗？

　　不可以的，脆柿子不可以空腹吃的。

　　通常情况下，不建议空腹食用脆柿子。因为脆柿子中含有柿胶，若是柿胶和胃酸凝聚，容易形成硬块，可能会出现胃肠不适的症状。

　　经常空腹食用脆柿子，可能会增加硬块的发生几率。建议在饭后食用脆柿子，以免影响到个人的身体健康。

　　脆柿子属于落叶乔木植物，果实形状扁圆，能够制成柿饼以及柿蜜等，属于柿子的一种。但是和平常的柿子有所不同，脆柿子并不软，吃起来口感比较脆，

　　兼具柿子的香味和苹果的口感。脆柿子口感脆甜，营养价值较高，含有丰富的维生素C、钾元素、锌元素、氨基酸、胡萝卜素等，

　　可以补充人体所需的营养物质。此外，脆柿子中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于预防便秘，对于胃肠蠕动力不足所引起的便秘有辅助改善的效果。

　　需要注意的是，尽管脆柿子营养丰富、口感较好，但是在食用时应尽量避免带皮食用。因为柿子皮中含有的鞣酸较多，容易对身体健康造成不利影响。

脆柿子怎么催熟更快呢

　　1、水果催熟

　　可以将没熟的脆柿子和成熟的水果放在一起，比如苹果、香蕉、猕猴桃等等，这些水果成熟后会释放出乙烯，而乙烯能催熟水果，在常温下放置2~3天即可将脆柿子催熟。

　　2、盐水浸泡

　　将水和盐的比例控制在100：3，调好盐水后，就可以将没熟的脆柿子放到盐水中浸泡，浸泡的水温和时间要根据脆柿子的成熟度来定，一般外表较青的脆柿在35-40℃的水温中浸泡18小时以上才会脱去青色。

　　3、热水浸泡

　　高温的环境也能让脆柿子加快成熟，只是一般秋季室温较低，所以需要将脆柿子放在热水中浸泡，水温保持在60℃左右，以不烫手但感觉温度较高为宜，然后再盖上盖子进行保温，恒温放置2~3天后，也能将脆柿子催熟。

脆柿子如何催熟

　　脆柿子催熟的方法有水果催熟、温水催熟、石灰石催熟、白酒催熟、阳光催熟等。

　　水果催熟：没成熟的脆柿子，将其与成熟的苹果、香蕉等成熟的水果在一起催熟，做法是将没成熟的脆柿子，用袋子装起来，里面放几个成熟的苹果或香蕉，密封放置2-3天左右，脆柿子就会变软了，因为成熟的水果会释放出乙烯，可以加快脆柿子成熟。

　　温水催熟：脆柿子催熟还可以用高温催熟，做法是将柿子装入清洁的杠里面，往里面加入40-50度左右的热水，将其密封严实，周围的温度保持在50度左右，放置3-5天左右，在高温环境下，可以加速脆柿子成熟。

　　白酒催熟：脆柿子还可以用白酒催熟，先准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾一些在毛巾上，再去擦拭柿子表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中进行密封，一周后就可以进行食用了。

　　石灰石催熟：脆柿子还可以用石灰水进行催熟，做法是按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，充分搅拌成石灰浆尚未沉淀时放入青柿子，一周之后取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

　　阳光催熟：脆柿子还可以用阳光催熟，做法就是将没有成熟的脆柿子去皮，将其放在阳光下进行晒，需要晒2-3天左右，脆柿子就会成熟变软去除其表面的皮，就可以进行食用。

　　去涩最快最甜具体方法

　　温水脱涩：柿子用温水进行脱涩，方法是将柿子放在缸、桶、坛或铝锅内不用铁质容器，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器，保持水温在35℃到40℃，浸泡10至24小时，待水出现了白色泡沫时，就说明柿子已经脱涩完毕。

　　石灰水脱涩：柿子用石灰进行脱涩，按一定比例去准备适量的石灰，先用少量水将石灰融化加水稀释，将柿子放入容器中，石灰水要完全淹没柿子，等3-4天可以有效的去除柿子的涩味。