大闸蟹白膏是公的母的能吃吗？答案是公蟹的。关于大闸蟹白膏是公的母的能吃吗以及大闸蟹白膏是公的母的能吃吗，大闸蟹有白色的膏是公的还是母的，大闸蟹膏是公还是母，大闸蟹公的里面的白膏是什么样的，大闸蟹公母的膏的区别等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹红膏是公是母

　　大闸蟹红膏是公的。

　　1、有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。在自然状态下，蟹膏为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，蟹膏就变成半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。其富含蛋白、脂类和其他各类物质，营养价值高，且十分美味。每年农历十月，公蟹的蟹膏长得最厚实。

　　2、看腹部。公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。

　　3、看蟹膏。螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。而母螃蟹却没有。

大闸蟹白膏是公的母的能吃吗

　　公蟹。

　　大闸蟹有白膏是公蟹，这个是公蟹的蟹膏，蟹膏只有公蟹才有，母蟹是蟹黄。

　　蟹膏是公蟹的精液与器官的集合，标志着大闸蟹已经成熟。

　　蟹膏在自然状态下是半透明果冻状液体，蒸熟后是变透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。

　　蟹膏含有丰富的蛋白质、脂类和其他营养物质，营养价值非常高，口感也非常不错。

公大闸蟹白色胶状物可以吃吗

　　可以吃。

　　公大闸蟹的白色胶状物叫蟹膏，是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。

　　蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体。

　　螃蟹的蟹膏蒸熟后，为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。

　　蟹膏含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。

　　所以，过去吃螃蟹，有九雌十雄的说法。