烤板栗有什么营养价值？？答案是益气健脾：板栗中富含膳食纤维以及人体所需的多种营养元素，适量吃板栗可达到益气健脾的功效的。关于烤板栗有什么营养价值？以及烤板栗有什么营养价值，烤板栗有什么营养价值和功效，烤板栗有什么营养价值与功效，板栗有什么营养和价值，烤板栗的营养价值等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

板栗代替主食能减肥吗

　　板栗不能代替主食不能减肥的。

　　对于有减肥意愿的人群而言,减肥期间不建议吃太多栗子,否则可能不利于控制体重。因为栗子中的热量高于米饭,属于相对高热量的一种食物,且在烹饪过程中还可能加入油、糖等辅料。少量吃可以帮助补充身体所需的营养元素,如糖分、蛋白质、不饱和脂肪酸等,但过量吃就容易导致摄入热量过多,不利于体重控制。

烤板栗有什么营养价值？

　　1、益气健脾：板栗中富含膳食纤维以及人体所需的多种营养元素，适量吃板栗可达到益气健脾的功效。

　　2、增加免疫力：板栗性温和，含有多种维生素、矿物质，能很好的补充人体所需的能量，有效增加机体免疫力。

板粟的营养价值

　　板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。

　　干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。

　　鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

　　2、栗子的功效

　　养胃健脾,补肾强筋,活血止血。

　　主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

　　3、板栗的营养价值

　　益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

　　保证机体基本营养物质供应,有木本粮食之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

　　防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

　　强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

　　栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。

　　早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。

　　用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

　　板栗的副作用有哪些

　　栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6～7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。

　　栗子生极难化,熟易滞气,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

　　新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

　　脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

　　最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。

　　这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重,适量吃栗子才是好的。

　　栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

　　板栗的做法有哪些

　　烤栗子。

　　栗子的做法是非常的丰富多样的,不同的做法就会有不同的口味,烤栗子就是非常不错的方法。

　　将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切一条口。

　　碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。

　　然后我们就可以将已经切好的栗子,导入适当大小的碗中进行搅拌,然后将烤箱预热至200度,烤10分钟即可。

　　再栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟即可。

　　板栗烧牛腩。

　　将牛腩洗净,板栗去皮,锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀。

　　放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开,转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可。

　　板栗烧鸡。

　　将鸡斩块洗净,加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油,烧热后放入姜丝爆香。

　　放入鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;加入开水,小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。