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大闸蟹需要蒸多少分钟

　　大闸蟹需要蒸10分钟左右的。

　　3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。总之，蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小。

大闸蟹不能吃的部位 高清图

　　大闸蟹口感鲜美，身上可以吃的部位比较多，但也有不能吃的部位，食用的时候需要注意，以下部门不能吃：

　　1、蟹腮是大闸蟹的呼吸系统不能吃，打开蟹壳后需要去除。

　　2、蟹肠是大闸蟹的排泄器官，里面有大量的杂质，是不能吃的。

　　3、大闸蟹的蟹胃性质寒凉，不建议吃。

　　4、大闸蟹的蟹壳比较坚硬，一般也是不能吃的。

　　5、最后就是大闸蟹的蟹心一般不吃，吃的时候需要去掉。

螃蟹哪里不能吃高清图 这四张图片告诉你螃蟹需要清除的部位

　　 又到了秋天吃螃蟹的季节，许多人对螃蟹情有独钟，不仅味道十分的美，营养价值还特别高。

　　但是螃蟹有些部位却是不能吃的，不然吃了不仅没有好处，对身体还有害。

　　下面为大家放上螃蟹哪里不能吃高清图，看过下面这些图片后，你就知道螃蟹哪些地方不能吃了。

螃蟹的腮胃心肠不能吃

　　 1、蟹腮不能吃

　　 吃螃蟹是个技术活，它们的壳比较硬，想要将它们壳肉分解，没有一点技术的话会比较困难。

　　而且螃蟹除了硬壳以外，还有一些内脏是不能吃的，比如蟹腮就千万不要吃，这是螃蟹用来过滤呼吸和水质的器官，上面藏这许多的细菌和污秽物。

　　 2、蟹胃不能吃

　　 吃螃蟹之前一定要知道，螃蟹有四种器官不能吃。

　　今天看过螃蟹哪里不能吃高清图之后，在吃螃蟹前，就可以将这些不能吃的器官先清理掉。

　　蟹胃一般藏在蟹黄里，吃之前最好先将其去掉，因为蟹胃里都是蟹的便便，一个不小心吃掉了，对身体不好。

　　 3、蟹心不能吃

　　 蟹心就是螃蟹身体最中间的一个器官，将外壳去掉之后，先将蟹黄和蟹膏取下放到一边，就可以看到一个黑色膜瓣下面还有一个六角形的白色板块，这个就是蟹心。

　　蟹心是螃蟹身体中寒性最终的器官，吃了之后对身体不利，特别是体质比较凉的女孩子，最好不要碰蟹心。

　　 4、蟹肠不能吃

　　 蟹肠就是在打开螃蟹腹部三角之后，三角被连接蟹身的一条黑线。

　　蟹肠是螃蟹的排泄通道，里面含有螃蟹的便便，特别的脏，不能吃。

　　一般在清洗螃蟹的时候，都会先将螃蟹的肠清理掉。

　　螃蟹龙虾这些硬壳动物，吃之前一定要鸡蛋清理掉肠胃。