大螃蟹怎么处理干净视频 虾和螃蟹能一起养吗
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虾和螃蟹能一起养吗
虾和螃蟹能一起养的。
在养殖螃蟹与虾的时候,因为它们的生活习性、食性都差不多。因此现在也有了虾蟹混养的养殖基地,虾蟹混养能够有效的降低养殖成本,提益。
大螃蟹怎么处理干净视频
1、先用盐水浸泡一段时间,让大闸蟹把脏东西吐出来,等大闸蟹吐出的水不再混浊时就可以了。
2、用牙刷把蟹腿和肚子清洗干净,尤其是蟹毛容易藏污纳垢,需要清洗干净。
3、打开腹盖,里有很多脏东西及螃蟹的排泄物,先把蟹肠去除挤掉,再把腹盖内的脏东西刷洗掉。
4、打开蟹盖,用剪刀去除蟹胃,蟹胃就是藏在蟹黄里的三角包。
5、打开蟹盖后,两侧灰色软绵绵的小扇子就是蟹腮,也需要去掉。
6、蟹心也是需要去掉的,蟹心位于腹部,是一个白色的六角形。
螃蟹怎么清洗和处理视频
螃蟹清洗和处理的步骤:
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。
有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。
浸泡十分钟左右就可清洗了,里面可以放些白酒和盐。
3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
注意事项
1、可以将螃蟹放在水里,加点盐,让他自己先把肚子里的脏东西吐干净,然后再抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,没有白酒的话就放些盐吧,泡上泡5-6小时,适量即可,把螃蟹放进去,等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止,然后拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。
3、当注意清除内脏。
一要清除蟹胃,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;二要清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。
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