茶叶蛋会不会营养流失？答案是茶叶蛋会导致部分营养流失，具体如下的。关于茶叶蛋会不会营养流失以及茶叶蛋会不会营养流失，茶叶蛋营养成分会流失吗，茶叶蛋会让鸡蛋的营养流失吗，茶叶蛋营养价值受到影响吗，茶叶蛋会损失蛋白质吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

茶叶蛋会丢失营养吗

　　茶叶蛋不会丢失营养的。

　　茶叶蛋不会损失营养。因为茶蛋有一定的营养，茶含有咖啡因、单宁酸和其他成分，鸡蛋富含氨基酸、蛋白质和微量元素。如果偶尔食用，人体会充分吸收它们的营养。此外茶叶含有生物酸碱成分，会渗入鸡蛋，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有强烈刺激作用。如果长期食用可能会影响消化和吸收，不利于健康。

茶叶蛋会不会营养流失

　　茶叶蛋会导致部分营养流失，具体如下。

　　1.如果茶叶蛋煮的时间不长，通常对营养成分破坏较小，如果茶叶蛋煮的时间过长，会导致部分营养物质流失。

　　2.茶叶里面含有的某些成分如生物碱，以及盐分等与鸡蛋中的营养成分可能会发生反应，在长时间烧煮时易渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的营养物质结合，不利于人体健康。

茶叶蛋有营养吗

　　茶叶蛋是有营养的，茶叶和鸡蛋本身的营养成分并没有流失，但是不要多吃。

　　茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。

　　鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

　　茶中含有咖啡因，所以，茶叶蛋有提神醒脑，消除疲劳的作用；茶叶中还含有一种成分单宁酸，能有效地预防中风；茶叶中含有的氟化物，可以预防牙齿疾病；还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。

　　扩展资料：

　　在茶叶中含有一种成分生物酸碱，煮蛋的时后就会渗透到鸡蛋里，而与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁。

　　这种结合体，对胃有会有很强的刺激性，久而久之，就会影响人体对于铁质的的消化吸收，造成贫血症状，从这一点来讲并不利于人体健康。

　　茶叶蛋里面的茶叶还含有高浓度的单宁酸，而这种单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，就会产生凝固物质沉积体内，会严重影响人体对蛋白质的吸收。

　　茶叶蛋的营养价值没有想像的那么高，但是作为早餐和零食还是可以吃的，但是切忌一次吃的过量。

　　参考资料：百度百科-茶叶蛋&

　　百度百科-鸡蛋

　　百度百科-茶叶