冬天怎么吃萝卜养生效果好呢 萝卜冬天吃还是夏天吃
冬天怎么吃萝卜养生效果好呢?答案是生吃萝卜:萝卜中的膳食纤维含量和淀粉酶的含量较高,冬天适量食用有助于促进消化,加速机体的新陈代谢的。关于冬天怎么吃萝卜养生效果好呢以及冬天怎么吃萝卜养生效果好呢,冬天怎么吃萝卜养生效果好一点,冬天怎么吃萝卜养生效果好视频,冬天怎样吃萝卜最养生,冬天的萝卜怎么吃更有益于健康等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
萝卜冬天吃还是夏天吃
萝卜冬天吃的。
冬天是最适合吃萝卜的季节,这个时候白萝卜中含有丰富的营养物质和水分,而且吃后很容易为人体吸收和利用,对我们身体有很大的好处。萝卜中含有丰富的水分和膳食纤维,也非常适合减肥的人吃。
冬天怎么吃萝卜养生效果好呢
1、生吃萝卜:萝卜中的膳食纤维含量和淀粉酶的含量较高,冬天适量食用有助于促进消化,加速机体的新陈代谢。
2、萝卜炖汤:萝卜性凉,维生素含量较高,冬天炖汤喝,有助于增强免疫力,清热润肺,化痰止咳。
2、冰糖或者蜂蜜萝卜:萝卜水分含量较多,用糖分腌制后可以缓解口干舌燥,有助于生津止渴。
冬日里5种萝卜的养生吃法,快来get
萝卜是菜篮里的一味良药,它可生可熟,可炒可拌,可糖渍可盐腌,是蔬菜之佳者。
萝卜浑身都是宝,萝卜叶、萝卜种子在医书上称为莱菔叶、莱菔子,是消食理气、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消肿的药物。
俗话说
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方
那么冬季多吃萝卜
到底有没有道理呢?
冬季天气寒冷,阳气盛于内而虚于外,人们活动减少,不易出汗散热,又喜食用火锅、牛羊肉等辛辣温阳的食物,另外现代空调的使用也使人容易感到口鼻干燥,似乎体内有一种冒火的感觉,常易造成上咽干喉痛、口唇干燥开裂甚至鼻血、口腔溃疡等症状,这其实是内热,消化不良、气机郁滞表现。
历代本草都说萝卜的主要功效是除痰热,消积滞,破结气,因此在冬季经常食用萝卜能帮助人们因为摄入肉食过多而产生上火,也可促进肠胃蠕动。
而且冬季气候寒冷,易患感冒,也是老年人支气管炎伴咳吐黄痰的多发季节,吃些萝卜能生津止渴、祛痰降气。
1 萝卜生食:生食萝卜辛甘而凉,清破之力强
清代温病学派医家王孟英在《随息居饮食谱》中就用生萝卜捣汁,加入清热化痰药物中,治疗热痰喘咳,又用萝卜和橄榄煎汤频饮,可以防治咽喉红肿热痛,咳嗽失音。
青萝卜能清热解毒,可以把生的青萝卜直接切片当做水果一样嚼食,能起到润燥,防止上火咽喉肿痛的作用。
也可以把萝卜头上的叶子(又叫莱菔英)煮汤,同样能起到相同的作用。
2 萝卜拌海蜇皮
平素痰多且易黄痰者,可用萝卜切丝,拌海蜇丝或海蜇皮,用于佐餐,爽口而兼有润燥化痰的功用。
3 萝卜炖食
炖食萝卜,味不辛而甘,性微温,清破的力量稍缓,并且有了宽中、补脾、生津液的作用。
随着现代人生活条件的改善,容易饮食过量,可以用萝卜煲汤,起到通气、消散积滞的作用。
4 萝卜加葱
防治风寒感冒。
冬季是风寒感冒多发季,感冒后出现鼻塞流涕、咳嗽有痰等症状,此时将葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效。
5 萝卜加肉食
羊肉、牛肉等肉食如果和有清凉作用的白萝卜一起炖吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,不上火。
萝卜虽老幼皆宜
但毕竟有下气和消滞的作用
体虚或体质寒凉者不宜多食
文字:区卫健委
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